ПРОДТЕСТ ПРОДТЕСТ
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Оформить подписку
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Дизайн
  • Консалтинговые услуги
  • Лаборатории
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Сырьё и добавки для кормов
  • Упаковка
  • Санитария и клининг
  • Борьба с вредителями
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Дизайн
      Дизайн
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Сырьё и добавки для кормов
      Сырьё и добавки для кормов
    • Упаковка
      Упаковка
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    • Борьба с вредителями
      Борьба с вредителями
      Оформить подписку
      Ищу поставщика Ищу поставщика
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Дизайн
        Дизайн
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Сырьё и добавки для кормов
        Сырьё и добавки для кормов
      • Упаковка
        Упаковка
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
      • Борьба с вредителями
        Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Дизайн
          • Консалтинговые услуги
          • Лаборатории
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Сырьё и добавки для кормов
          • Упаковка
          • Санитария и клининг
          • Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        Честный знак – бездонная бочка для затрат или источник доходов?

        Главная
        —
        Прикладные решения
        —Честный знак – бездонная бочка для затрат или источник доходов?
        Прикладные решения
        18.08.2022 09:20
        8887
        Многие участники молочного рынка имеют у себя на предприятиях решения по интеграции с системой, которые «как-то» работают, но при этом являются негармонично встроенными в ИТ-ландшафт, чем создают довольно сильные неудобства бизнесу.

        Если вы чувствуете, что попали именно в такую ситуацию, то сейчас, когда все позади и нет явно подгорающих по срокам требований (пока), вы можете критически оценить свое решение и его место в ИТ-ландшафте предприятия.

        Автор статьи – Александр Цыбизов, руководитель департамента разработки и внедрения ERP4FOOD Константа. 

        В 2020 году проекты Честного знака начали стартовать для переработчиков молока. И несмотря на заблаговременное предупреждение ЦРПТ о надвигающихся изменениях, пилотные проекты и прочие меры поддержки, большинству не хватило времени.

        Кто-то не успел подготовиться, потому что не рассчитал временные, финансовые и человеческие ресурсы. Кто-то недооценил сложность проекта. Некоторые понадеялись на отмену требований и в конечном итоге, смастерили на коленке «проект», только бы не останавливать отгрузки.

        О том, как было не просто, мы говорим не понаслышке. Помним негладкость проектов (даже начатых вовремя или сильно заранее):

        • сбои поставок маркировочного оборудования;
        • сложности интеграции с оборудованием и текущей IT-системой;
        • сложности с типографиями;
        • корректировки эксплуатационных требований на стороне оператора вовремя и после запуска системы.

        Наша компания была активным участником пилотов и по сей день является официальным партнером ЦРПТ. И только благодаря тому, что мы включились в игру с самого начала, постоянно мониторили изменения требований и практически в режиме онлайн адаптировали под них свое решение, нашим клиентам удалось оказаться в рядах тех, кто запустился вовремя и без нареканий от внешних контролеров.

        Что мы имеем сегодня

        Как результат, после всех этапов запуска Честного знака многие участники молочного рынка имеют у себя на предприятиях решения по интеграции с системой, которые «как-то» работают, но при этом являются негармонично встроенными в ИТ-ландшафт, чем создают довольно сильные неудобства бизнесу.

        Поясню. Эти системы требуют большого количества вложений в поддержку, но не приносят предприятию никакой пользы. Являются не инструментом автоматизации, который повышает эффективность работы, а некоторой бочкой, в которую вынужденно продолжают заливаться затраты (человеческие ресурсы, обновления ПО, закупки дополнительного оборудования).

        К примеру, у многих система Честного знака не интегрирована с основной учетной системой предприятия. Из-за этого приходится делать двойную работу – вносить одну и ту же информацию о партиях в каждую из систем отдельно. Также распространена проблема, когда оборудование, которое было закуплено, не обеспечивает возможности развития системы под будущие задачи Честного знака в рамках дорожной карты.

        Как превратить чемодан без ручки в волшебную лампу Алладина

        Если вы чувствуете, что попали именно в такую ситуацию, то сейчас, когда все позади и нет явно подгорающих по срокам требований (пока), вы можете критически оценить свое решение и его место в ИТ-ландшафте предприятия.

        Возможно вы поймете, что решение требует доработки/перестроения под особенности и потребности предприятия. Или примите совсем радикальное решение – заменить систему полностью. Таким образом у вас появится возможность не просто соответствовать требованиям регулятора, но и получать вполне ощутимую пользу в виде данных для анализа и принятия управленческих решений.

        Кстати, совсем недавно вышла новость, что ЦРПТ открыл производителям доступ к данным системы «Честный знак» для отслеживания логистической цепочки товаров.

        Пресс-служба оператора:
        «Теперь предприниматели смогут узнать информацию о статусе товаров, операциях с ними, точках продаж и средних ценах по регионам».
        Подробно о том, какую пользу и каким образом можно будет извлекать из этих данных, рассказывал Андрей Шишкин уже больше года назад в своем выступлении на тему «Честный знак на службе управления цепями поставок» (как в воду глядел).

        Еще одну грань пользы системы раскрыл Николай Терацов в статье «Как Честный знак помогает оценить эффективность фасовочного оборудования».

        Поэкземплярный учет близко

        Кроме того, совсем не за горами следующая задача в рамках Честного знака – поэкземплярный учет. По-моему, самое время задать себе вопросы: «А моя текущая система годится для решения этой задачи? Не является ли она ограничением для организации поэкземплярного учета»?

        Чтобы ответить на эти вопросы, нужно понять, что именно вам необходимо сделать. Подробно ключевые задачи производителей были разобраны в вебинаре «Поэкземплярный учет кодов маркировки при отгрузке у переработчиков молока»:

        1. Какой формат работы склада необходимо реализовать, чтобы соответствовать требованиям к поэкземплярному учету?
        2. Какие сложности могут возникнуть в ходе проекта?
        3. Какие могут быть подходы к автоматизации склада при решении задачи организации поэкземплярного учета?
        4. Какие особенности складских процессов необходимо учесть?
        5. Какие шаги необходимо проделать чтобы достичь соответствия новым требованиям?
        Читайте в следующих выпусках
        Несколько месяцев назад к нам обратились представители молочного предприятия, у которого уже имелась система интеграции с системой «Честный знак», внедренная в 2021 году для соответствия требованиям ЦРПТ другим подрядчиком. По факту была реализована минимально работоспособная схема без учета особенностей предприятия и без возможности дальнейшего развития функционала системы.

        Когда в 2022 году требования ЦРПТ расширились и изменились, у предприятия появилась необходимость адаптировать систему, а именно, включить информацию о переменном весе в код маркировки. На текущий момент проект уже завершен. Следите за новостями.

        Статьи по теме
        Прикладные решения
        8 августа 2022
        Пошаговая технология разработки плана развития ИТ-системы пищевого предприятия
        В статье речь пойдет о последовательности шагов, которые необходимо проделать, чтобы получить готовый план перехода из текущего состояния ИТ-системы предприятия в целевое.
        Прикладные решения
        26 июля 2022
        Факторы успеха проекта цифровизации

        Автор статьи – Андрей Шишкин, управляющий партнер компании Константа. Цифровизация бизнеса.

        Проекты автоматизации / цифровизации крайне редко проходят полностью гладко. Сложность заключается в том, что, когда мы пытаемся внедрить в реальную среду нечто новое, это вызывает сопротивление. Среда пытается отторгнуть чужеродный элемент, и это нормально. Однако, какие-то проекты проходят более успешно и способствуют процветанию бизнеса, какие-то – менее успешно, а какие-то вообще не доводятся до завершения. Почему?

        Раньше, когда меня спрашивали, что является основным залогом успеха, я отвечал, что это команда. Если она сформирована правильно, можно реализовать любой проект. Но со временем я расширил свое представление о факторах, способных повлиять на успешность проекта цифровизации и сегодня поделюсь своими выводами с вами.

        Прикладные решения
        12 июля 2022
        MES – ядро цифровизации пищевого предприятия

        Работа пищевого производства сегодня – это игра на выживание в динамичной и высококонкурентной среде.

        Автор статьи – Андрей Шишкин, управляющий партнер компании Константа.

        Товары
        Хит
        Доступ 24/7
        Прослеживаемость и отзыв продукции в СМБПП
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Прослеживаемость и отзыв продукции в СМБПП
        Вебинар в записи, доступ 24/7
        Арт. 26009
        10 500 ₽
        Заказать
        Новинка
        Предпродажа
        Онлайн-курс – Эффективный топ-менеджер: теория и практика управления
        Менеджмент качества/Гибкие навыки
        Онлайн-курс – Эффективный топ-менеджер: теория и практика управления
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21009
        58 000 ₽
        92 000 ₽
        34 000
        Заказать
        Хит
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Система менеджмента безопасности пищевой продукции по FSSC 22000
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс – Система менеджмента безопасности пищевой продукции по FSSC 22000
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21006
        42 000 ₽
        Заказать
        Новинка
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – СМБПП по ISO 22000: теория и практика внедрения
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс – СМБПП по ISO 22000: теория и практика внедрения
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21005
        40 000 ₽
        Заказать
        Рекомендуем
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011
        Безопасность пищевой продукции и упаковки/Менеджмент качества/Экология, охрана труда, энергоэффективность
        Онлайн-курс – Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21003
        35 000 ₽
        Заказать
        Хит
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21001
        35 000 ₽
        Заказать
        Рекомендуем
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Система менеджмента качества на основе ISO 9001
        Менеджмент качества
        Онлайн-курс – Система менеджмента качества на основе ISO 9001
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21002
        43 000 ₽
        Заказать
        Цифровизация Честный ЗНАК
        Назад к списку
        • Законодательство 785
        • Международные стандарты 200
        • Международные организации 40
        • Статистика и исследования 776
        • Прикладные решения 99
        • Новости компаний 220
        • Интервью 16
        • Обзоры 144
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12Редакция портала
        Заказать звонок
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2025

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту Поиск