- В апреле 2026 года запланированы выставки и конференции в России, ближнем зарубежье и в мире, которые будут интересны представителям пищевых предприятий. Даты, площадки и основные направления каждого события представлены в статье. Подробнее по ссылке.
- Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) решением от 27 марта 2026 года вносит изменения в техрегламент Таможенного союза. Поправки затронут в том числе мясо и мясную продукцию, для которой установят допустимый уровень содержания ветпрепаратов. Подробнее по ссылке.
- 18.03.2026 состоялся очередной бесплатный вебинар. Профессиональные маркетологи рассказали, как грамотно подойти к разработке новых пищевых продуктов, в том числе применяя нейросети. Подробнее по ссылке.
- Роспотребнадзор 24 марта 2026 года подготовил дополнение к СанПиН 2.3/2.4.3590-20, которое будет регулировать работу с готовой едой. Документ сейчас на общественном обсуждении (ID проекта 166640). Подробнее по ссылке.
- Одно из событий «Пищевки3D», конференция «ХЛЕБ ЛАБ», прошло в 29-м учебном корпусе РГАУ – МСХА им. К. А. Тимирязева, Москва, 26–27 марта 2026 года. Технологии хлебопечения, вкусные, полезные и изысканные продукты, нейроинструменты – все это представили профессионалы отрасли. Во второй день на конференции побывал корреспондент foodsmi. Подробнее по ссылке.
- Опубликована статья «Как пройти аудит торговой сети: руководство для поставщиков». Подробнее по ссылке.
- FSN сообщает об опасных патогенах и веществах, найденных в продуктах питания по всему миру. В статье предлагается обзор последних событий за десять дней. Подробнее по ссылке.
Новый дайджест будет ровно через неделю.
Хороших новостей всем нам!
Подписывайтесь на email-рассылку с помощью кнопки «Рассылка новостей» и на обновления foodsmi в Телеграм, Вконтакте и Дзен, чтобы быть в курсе всех важных новостей из мира пищевой промышленности.
