В этом дайджесте собраны самые интересные события и публикации в пищевой отрасли, о которых стало известно в период с 16 по 21 февраля
- Правительство РФ обновит правила, по которым регионы определяют места повышенной опасности, где не допускается розничная продажа алкоголя. Подробнее по ссылке.
- Минсельхоз РФ проектом решения от 5 февраля 2026 года запланировал внести поправки в технический регламент Таможенного союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011). Подробнее по ссылке.
- Команда ИнтерКонсалт (учредитель foodsmi) посетила «Продэкспо-2026», международную выставку продуктов питания, напитков и сырья, которая прошла в «Крокус Экспо» в Москве. Подробнее по ссылке.
- Российские ученые разработали технологию производства джемов с помощью ультразвука. Подробнее по ссылке.
- В марте 2026 года запланированы выставки и конференции в России, ближнем зарубежье и в мире, которые будут интересны представителям пищевых предприятий. Подробнее по ссылке.
- Минсельхоз РФ приказом №826 объявил об официальном запуске Федеральной государственной информационной системы «Зерно» (новой версии) со 2 марта 2026 года. Подробнее по ссылке.
- Ученые Сибирского университета разработали полезную функциональную добавку – порошок из местного папоротника-орляка. Он стал частью нового рецепта для производства «сибирского» ириса, который по ТР ТС 022/2011 может маркироваться как «источник витаминов, минеральных веществ и пищевых волокон». Подробнее по ссылке.
Подписывайтесь на email-рассылку с помощью кнопки «Оформить подписку» или на обновления foodsmi в Телеграм, Вконтакте и Дзен, чтобы быть в курсе всех важных новостей из мира пищевой промышленности.
