- С 21 сентября 2024 года Роспотребнадзор получил право проводить внеплановые проверки без предварительного уведомления при выявлении риска нарушения требований к маркировке продукции. Подробности новых правил и изменений рассмотрены в статье. Подробнее по ссылке.
- Госкомиссия под руководством Дениса Мантурова обсудила усиление контроля за товарами на маркетплейсах и маркировку биодобавок для борьбы с нелегальным оборотом и защиты прав потребителей.. Подробнее по ссылке.
- В октябре 2024 года запланированы выставки и конференции, которые будут интересны представителям пищевых предприятий. Подробнее по ссылке.
- 22 августа 2024 года состоялся вебинар на тему «Санитария – от организации до контроля». В рамках мероприятия эксперты ознакомили слушателей с практикой организации санитарии на предприятии. Подробнее по ссылке.
- В исследовании, проведенном учеными из Болгарии и Франции, была рассмотрена возможность использования ультрафильтрованной сладкой пахты в производстве мороженого с чистой этикеткой. Этот побочный продукт может эффективно заменить традиционные добавки, обеспечивая при этом высокое качество и полезные свойства. Подробнее по ссылке.
- Ветеринарная служба Бурятии сообщает о вспышке лептоспироза среди населения и животных в Селенгинском районе. На данный момент заражены 10 человек, включая одного ребенка, предположительно из-за контакта с зараженным скотом. Подробнее по ссылке.
- 10 октября 2024 г. с 11:00 до 12:30 мск состоится бесплатный онлайн-вебинар «Управление биологическими рисками в рамках системы менеджмента безопасности пищевой продукции». Мероприятие организовано компаниями ИнтерКонсалт, Грэйт, Комус. Подробнее по ссылке.
Подписывайтесь на email-рассылку с помощью кнопки «Подписаться на новости» или на обновления foodsmi в Телеграм,ВКонтакте и Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе всех важных новостей из мира пищевой промышленности
