- Коллегией ЕЭК одобрен порядок введения в действие изменений № 2 в ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Подробнее по ссылке.
- В феврале 2024 года запланированы выставки и конференции, которые будут интересны представителям пищевых предприятий. Подробнее по ссылке.
- Впервые в 31-й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства участвует один из лидеров рынка пищевых ингредиентов в России и странах СНГ: компания НЕОС ИНГРЕДИЕНТС. Подробнее по ссылке.
- Компонент «Меркурий» ввёл новые ограничения при убое и перемещении животных. Подробнее по ссылке.
- Портал foodsmi продолжает публикацию цикла статей, посвященных программам обязательных предварительных мероприятий (ПОПМ/PRP/ППУ). Данная статья посвящена программе обязательного предварительного мероприятия «Управление перекрестным загрязнением и предотвращение попадания посторонних предметов». Подробнее по ссылке.
- Предприятия пищевой промышленности продолжают внедрять передовые технологии для оптимизации своих бизнес-процессов. Одной из ключевых является прогнозирование продаж с применением технологий искусственного интеллекта (ИИ). Подробнее по ссылке.
В этом дайджесте новостей собраны самые интересные и важные события, о которых стало известно в период с 29 января по 2 февраля
Статьи
