- В России будет создан Национальный центр генетических ресурсов с сельскохозяйственных животных (с/х животных). Подробнее по ссылке.
- С 3 по 5 апреля 2024 в Красной поляне на высоте 960 метров состоится главная независимая конференция для мясопереработчиков «ПИЩЁВКА3D: ВМЯСО». Подробнее по ссылке.
- Опубликовано исследование по оценке влияния предварительной выпечки и хранения на качество пшеничного, цельнозернового и цельноржаного хлеба. Подробнее по ссылке.
- Компания Veta проанализировала российский рынок розничной торговли и отметила общее снижение вклада отрасли в экономику страны. Подробнее по ссылке.
- Продукция с ферментами красных дрожжей из Японии не имеет сертификата соответствия для распространения на территории России. Подробнее по ссылке.
- Портал foodsmi продолжает публикацию цикла статей на тему «Снеки». Данная статья посвящена применению альтернативного метода экструзии для создания снеков на основе нетрадиционного сырья. Подробнее по ссылке.
В этом дайджесте новостей собраны самые интересные и важные события, о которых стало известно в период с 25 по 29 марта
Статьи
Товары
Новинка
Доступ 24/7
Безопасность пищевой продукции и упаковки
38 000 ₽
Новинка
Доступ 24/7
Безопасность пищевой продукции и упаковки
36 000 ₽
Рекомендуем
Доступ 24/7
Безопасность пищевой продукции и упаковки/Менеджмент качества/Экология, охрана труда, энергоэффективность
32 000 ₽
Хит
Доступ 24/7
Безопасность пищевой продукции и упаковки
32 000 ₽
Рекомендуем
Доступ 24/7
Менеджмент качества
39 000 ₽
