Самое интересное и важное за неделю 9-13 октября

Обзоры

14.10.2023 09:46

568

В этом дайджесте новостей собраны самые интересные и важные события, о которых стало известно в период с 9 по 13 октября 2023 года

К 2024 году систему цифровой маркировки планируется ввести во все отрасли экономики страны. Это позволит повысить прозрачность рынка и защитить потребителей от опасных подделок. Подробнее по ссылке.
25 октября с 10:00 до 16:00 состоится семинар «Современные методы и инструменты в управлении качеством и безопасностью продукции. Тренды и тенденции в управлении пищевых предприятий». Подробнее по ссылке.
Предложены правила ветсанэкспертизы некачественных пищевых продуктов. Соответствующий проект Приказа Минсельхоза РФ «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в целях утилизации некачественных пищевых продуктов для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных» подготовлен 16 августа 2023 года. Подробнее по ссылке.
В сентябре 2023 года опубликованы новые руководящие документы к схеме сертификации FSSC 22000 (версия 6). Руководящие документы предоставляются Фондом FSSC для оказания помощи организациям в выполнении требований Схемы и аудиторам для проведения аудита на соответствие требованиям FSSC 22000. Однако сами по себе Руководящие документы не являются требованиями. Несоответствия могут быть выдвинуты только по основным требованиям Схемы. Подробнее по ссылке.
Минпромторг рассматривает возможность проведения повторного эксперимента по маркировке консервированной продукции с 1 декабря 2023 года. Подробнее по ссылке.
Упаковка играет важную роль в сохранении и обработке пищевых продуктов с момента производства до потребления. Однако упаковка также является источником химического загрязнения нашей еды и напитков. В статье приведены исследования ученых, в которых говорится о выявлении химических веществ в различных органах и тканях организма, а также об их влиянии на здоровье человека. Подробнее по ссылке.