Для кого?
Семинар будет полезен руководителям и специалистам, отвечающим за качество и безопасность производства: директорам и менеджерам по качеству, технологам, сотрудникам служб санитарного и ветеринарного контроля, специалистам по гигиене и представителям административно-хозяйственных подразделений.
О чем поговорим?
С докладом о разработке санитарной программы в системе пищевой безопасности выступит Татьяна Демичева, руководитель отдела сопровождения Клиентов, аудитор и преподаватель ИнтерКонсалт & Грэйт. Эксперт поделится практическим опытом создания, внедрения и контроля санитарных программ, основанным на более чем 12-летней работе в сфере систем менеджмента качества и пищевой безопасности.
В семинаре также примут участие эксперты компаний «Vileda Professional» и «Tellus», которые представят решения для уборки сложных загрязнений, поддержания гигиены и ухода за санитарной одеждой на предприятиях пищевой промышленности. Участники смогут обменяться опытом и обсудить актуальные вопросы с практикующими специалистами.
Программа семинара
| Время | Докладчик | Тема доклада |
| 10:00-10:30 | Регистрация гостей, приветственный кофе | |
| 10:30-10:40 | Открытие семинара. Приветствие организаторов. Садаев Рамиль, «Триумф» | |
| 10:40-11:40 |
Татьяна Демичева Руководитель отдела сопровождения клиентов ИнтерКонсалт и ГРЭЙТ |
Разработка санитарной программы в системе пищевой безопасности. Создание. Реализация. Контроль. |
| 11:40-12:40 |
Валентина Коробова Руководитель направления «Гигиена пищевых производств» компании «Vileda Professional» |
Практические рекомендации по уборке сложных загрязнений на пищевых предприятиях. Видео инструкции. |
| 12:40-13:10 | Кофе-брейк | |
| 13:10-13:50 |
Шевцов Владислав Отдел продаж профессионального ассортимента «Tellus» |
Качественная гигиена на пищевом производстве с профессиональными материалами Tellus. |
| 13:50-14:30 |
Лапин Виталий Территориальный менеджер ПФО «Vileda Professional» |
Стирка санитарной одежды на предприятиях пищевой промышленности. |
| 14:30-15:00 | Вопросы-ответы | |
Подробности
Дата проведения: 16 сентября 2025 года
Время: 10:00-15:00
Место проведения: г. Уфа, ГК «Башкирия», ул.Ленина, 25/29.
По итогу семинара каждый участник получает сертификат в электронном виде от компании ИнтерКонсалт
