Приглашаем студентов и аспирантов принять участие в мероприятии «Школа технологов пищевой промышленности» в рамках форума «Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0», которая состоится 21 мая 2026 года в Великом Новгороде
21 мая 2026 года в Великом Новгороде состоится значимое событие для студентов, аспирантов и молодых специалистов – «Школа технологов пищевой промышленности». Мероприятие пройдёт в рамках всероссийского форума «Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0».
Форум уже второй год подряд объединяет представителей власти, бизнеса, образования и отраслевых экспертов. В этом году ожидается около 700 участников, в том числе более 500 представителей крупнейших пищевых предприятий России, а также около 200 студентов ведущих вузов и техникумов из разных регионов страны.
Мероприятие «Школа технологов пищевой промышленности» – важное событие для профессионального роста студентов
Для студентов, аспирантов и молодых специалистов в рамках форума будут организованы три специализированные школы:
- «Школа технологов молочной отрасли»
- «Школа технологов мясоперерабатывающей отрасли»
- «Школа технологов кондитерской и хлебобулочной отрасли»
Участники школ познакомятся с реальными производственными кейсами, современными технологиями переработки, требованиями к качеству и безопасности, а также обсудят актуальные проблемы отрасли с экспертами.
Программа форума доступна по ссылке.
Спикеры «Школы технологов пищевой промышленности»
- Мозговая Ирина, к.б.н., руководитель службы R&D «Угличской биофабрики»
- Лапшевич Ирина, менеджер-технолог «Культура молока»
- Зурашвили Ольга, совладелец и креативный директор агентства исследований и стратегии Zurashvili Branding
- Шалимов Роман, CEO агентства потребительских дегустаций «Точка роста»
- Ковалевская Анна, директор по маркетингу «Технологии без границ»
- Ордынских Елена, руководитель ОКК ТД «Экорегион»
- Ручина Анна, главный технолог отдела инноваций и разработок «Деловое партнерство»
- Вдовина Евгения, сооснователь мастерской «Прянецъ»
- Ситникова Анастасия, независимый эксперт в области качества и пищевой безопасности, и др.
Темы, которые будут рассматриваться в рамках «Школы технологов пищевой промышленности»
- «Биотехнология в переработке молока. Что было и к чему пришли?»
- «Общая технология сыроделия»
- «Как создавать продаваемы продукт? Почему не каждый новый продукт становится хитом»
- «Разработка кондитерских изделий с учетом требований торговых сетей»
- «История создания жевательных конфет Gloriss»
- «Основы пищевой безопасности. ХАССП»
- «Новые технологии для сохранения свежести продуктов питания: от заморозки до готового блюда»
- «Автоматизация контроля качества сырья и отчетности»
- «Входной контроль на кондитерском производстве: от приемки до допуска в производство» и др.
Возможность прямого контакта с работодателями
Участие в форуме подтвердили такие известные бренды, как:
«Вкусно и точка», «Нутриция», «Лактис», «Угличская биофабрика», «ТопФрейм», «Мастерфуд», «Село зеленое», «Бондюэль», «Комос Групп», «Коровка из Кореновки», «Увелка», «ФудФектори», «АБИ продакт», «Культура молока», «Точка роста» и другие.
Студенты смогут задать вопросы представителям компаний, узнать о стажировках, вакансиях и требованиях к молодым специалистам, а также наладить личные контакты с потенциальными работодателями.
География участников – вся Россия и ближнее зарубежье
Участие в форуме подтвердили делегации из Москвы, Санкт Петербурга, Московской и Ленинградской областей, Краснодарского края, Республики Башкортостан, Удмуртии, Северной Осетии, Владимирской, Волгоградской, Курской, Саратовской, Ярославской областей, а также из Сочи, Твери, Чебоксар, Челябинска, Екатеринбурга, Самары, Калининградской области и Еревана (Армения).
Условия участия для студентов и аспирантов
- Участие для студентов и аспирантов бесплатное (нужна предварительная регистрация).
- Студенты могут приехать в сопровождении преподавателя.
- Проезд, проживание и питание – за счёт направляющей стороны (университета или самостоятельно).
Как принять участие?
Для участия необходимо направить заявку на адрес организаторов (eg@iksystems.ru) или позвонить по тел. +7 (495) 859-02-11 (доб. 33). Количество мест ограничено, поэтому просим не откладывать регистрацию.
Контактная информация и сайт
Электронная почта для заявок: eg@iksystems.ru (в письме указывать ФИО, учебное заведение, тел. и почту)
Официальный сайт форума: менеджментвдеталях.рф
Почему стоит приехать?
- Реальная практика – вы узнаете, как работают пищевые производства изнутри.
- Нетворкинг – знакомства с будущими работодателями и коллегами из других регионов.
- Актуальные тренды – обсуждение новых технологий, автоматизации, требований к качеству и безопасности.
- Бесплатное участие – вы получаете доступ к одной из профессиональных площадок страны.
- Сертификаты всем слушателям – по итогу участия в мероприятии студенты и аспиранты получат сертификаты.
Дата, время и место проведения
Дата и время: 21 мая с 9:00 (мск.).
Место проведения: Новгородский Центр «Мой бизнес».
Отзывы о форуме «Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК», который состоялся в 2025 году
У меня очень хорошие впечатления. Ожидания полностью оправдались. Мы предполагали, что будет свыше 300 участников, а их приехало больше 400. Предполагали больше 20 регионов, а их больше 24. Ждали иностранных гостей – они были. Это первая ласточка с очень неплохими результатами. И мы, как и хотели, получили положительный эффект для Новгородской области… Собралась профессиональная аудитория. Был ценный обмен опытом, в форуме участвовали не рядовые сотрудники, а топ-менеджеры и собственники компаний, вполне успешных и которым есть чем поделиться. Этот опыт будет полезен и для наших новгородских предприятий.
Заместитель министра сельского хозяйства Новгородской области Сергей Николаевич Широков
На форуме были интересны разные вопросы: и техническое регулирование, и пищевая безопасность, и качество, и внешнеэкономическая деятельность. С компанией ИнтерКонсалт я знакома порядка 20 лет. Мы внедряли FSSC на предприятии вместе с консультантами ИнтерКонсалт – исключительно позитивные воспоминания, и очень приятно сегодня увидеть знакомые лица.
Компания «Ашан», Елена
Мне очень понравились все спикеры. Информация была разнообразная, каждый вносил что-то свое, и, что интересно, не только студенты и зрители, но и сами спикеры, профессионалы высокого уровня, участвовали в дискуссии между собой, конфронтации, столкновения были у них. С нами работали. Нам задавали уточняющие вопросы: что нам интересно? Куда мы хотели бы устроиться на работу? Это очень здорово, потому что они как работодатели, люди, стоящие довольно высоко, прислушиваются к молодому поколению. Что еще было интересного? Здесь мы узнали о трендах на рынке, и – что меня удивило: оказывается, сегодня важны не столько ваши учебные, научные данные, а важно, чтобы у вас, как это называли, «софты» были (умение общаться и взаимодействовать с людьми).
Студентка Новгородского государственного университета Анастасия, 3 курс, «Биотехнология»
Место проведения: Новгородский Центр «Мой бизнес»
Ждём вас 21 мая в Великом Новгороде!
