В рамках форума рассмотрено внедрение системы менеджмента качества и безопасности: выбор стандарта для внедрения, работа с персоналом, способы мотивации сотрудников и инструменты при внедрении систем. Тему представляла Татьяна Демичева, руководитель отдела сопровождения Клиентов ИнтерКонсалт & Грэйт, аудитор, преподаватель.
Одни из самых популярных стандартов для рыбоперерабатывающих предприятий по системам менеджмента пищевой безопасности –ISO 22000, FSSC 22000, по системам менеджмента качества – ISO 9001.
В рамках конференции также были озвучены интересные темы, которые применимы к рыбоперерабатывающей отрасли на рынке:
- Переработка рыбной продукции и обращение с отходами индустрии: технологии и решения.
- Перспективы и потенциал развития рыбоперерабатывающей промышленности.
- Утилизация рыбных отходов.
- Оборудование и технологии переработки.
- Менеджмент качества и безопасности в рыбопереработке.
Подписывайтесь на наш телеграм-чат «Менеджмент в деталях», чтобы не пропустить наши следующие вебинары. Обсуждаем внедрение систем менеджмента, BPM / CPM / EPM решений, улучшение и автоматизацию процессов и многое другое.