Форум проводится уже второй год компаниями «ИнтерКонсалт», «Грэйт» при поддержке Правительства Новгородской области и портала пищевой промышленности foodsmi.
Это место встречи профессионалов, как весьма опытных, так и юных, начинающих; площадка, где обсуждают передовые решения в пищевой отрасли.
В первый день, 20 мая, состоятся четыре сессии. В промежутках можно посетить гастроярмарку «Вкус в деталях», а на десерт поучаствовать в работе открытого микрофона.
- Обсудят, как трансформировались к нынешнему дню пищевая промышленность и сельское хозяйство, какие брошены вызовы и зреют возможности (I сессия).
- Как добиваться устойчивого развития компании (один из мировых трендов) (II сессия).
- Что изменилось в российском законодательстве в области пищевой промышленности и АПК (III сессия).
- Как разрабатывать и продвигать новые продукты (IV сессия).
- В завершение директора компаний поделятся опытом у открытого микрофона: «Истории успеха, или Как я стал руководителем». Один из новых форматов в этом году.
Гостей и всех форумчан ждут просторная и комфортная площадка, выверенные по ритму выступления знатоков своего дела, вкусные кофебрейки, гастроярмарка и вечерние экскурсии (пешая по Новгородскому кремлю или на теплоходе по Волхову).
На гастроярмарке – выставке, дегустации, распродаже – можно познакомиться с новгородскими брендами, а самое вкусное забрать домой.
Здесь представлена продукция таких новгородских компаний, как СПК «Левочский», холдинг «Лактика» (молочные продукты), ООО «Сташевское» (безглютеновые овсяные хлопья), мастерская «Прянецъ», ООО «Усполонь» (минеральные воды), ООО «Новоселицкий хлеб», марки «Старорусский мед», «Журавиха» (клюква в сахарной пудре). Можно попробовать различные мясные нарезки и многое другое.
В основной части, на деловых сессиях, после каждого сообщения предусмотрено время на вопросы спикеру. Дискуссия затем продолжается на других площадках и подчас впоследствии перерастает в сотрудничество.
Программу форума с полным списком докладчиков и тем смотрите на официальном сайте.
Во второй день, 21 мая, состоится работа семинаров по направлениям АПК, пищевой промышленности и общественного питания, а также школ технологов молочной, мясоперерабатывающей, кондитерской и хлебобулочной отраслей.
Роман Гурский, журналист-редактор foodsmi
Подписывайтесь на email-рассылку с помощью кнопки «Рассылка новостей» и на обновления foodsmi в Телеграм, Вконтакте, Дзен, МАХ, чтобы быть в курсе всех важных новостей из мира пищевой промышленности.
