Форум организован компаниями «ИнтерКонсалт», «Грэйт» при поддержке Правительства Новгородской области и портала пищевой промышленности foodsmi.
Здесь, на площадке ИНТЦ «Валдай», представители производства, власти, бизнеса, образования, всего порядка 500 человек, обсуждают животрепещущие вопросы отрасли.
В первый день, 20 мая, прошли четыре деловые сессии, гастроярмарка, выступления у открытого микрофона.
Во второй день, 21 мая, гости форума участвуют в семинарах, посвященных решениям в сельском хозяйстве, пищевой промышленности, общественном питании, и в работе школ молодых технологов.
В параллель деловой программе и в перерывах открыта выставка, где свои товары и услуги представляют разные компании («Поток Интер», «Инсектобарьер», «Техноавиа», Talarix, Cinimex, «Комус», Zebrains, отраслевое предприятие «БПЛА», «Диффузия» и другие). Здесь можно не только ознакомиться с проспектами и каталогами и пообщаться с сотрудниками компаний, но и увидеть некоторые приборы в действии (очиститель воздуха), осмотреть средства и ловушки для борьбы с вредителями на производстве и многое другое.
На семинарах эксперты вместе с аудиторией разбирают такие вопросы, как экспорт, инструменты системы менеджмента, аграрные технологии, особенности ресторанного бизнеса, автоматизация пищевой отрасли, работа с персоналом.
Для юных специалистов, студентов-технологов из российских вузов, и для их преподавателей работают школы по отраслям:
- молочной;
- мясной (от Ассоциации «Объединение мясопереработчиков»);
- кондитерской и хлебобулочной.
С ребятами общаются собственники и директора предприятий, кандидаты наук и главные технологи. Здесь можно не только почерпнуть профессиональные знания, но и завести полезные знакомства и наметить пути для научных и выпускных работ, выбрать компании для стажировки и трудоустройства.
Сегодня проблему кадрового голода оттесняет проблема профессионального выбора. Решать ту и другую помогут школы технологов.
Завершится форум развлекательной программой с фуршетом и розыгрышем призов.
Список всех спикеров и дискуссионных тем доступен на официальном сайте.
Роман Гурский, журналист-редактор foodsmi
Подписывайтесь на email-рассылку с помощью кнопки «Рассылка новостей» и на обновления foodsmi в Телеграм, Вконтакте, Дзен, МАХ, чтобы быть в курсе всех важных новостей из мира пищевой промышленности.
