Уважаемые партнеры! Приглашаем вас принять участие в семинаре: «Обеспечение пищевой безопасности. Лучшие практики»
Кому будет интересен данный семинар:
Менеджерам / Директорам по качеству и безопасности производства, Руководителям производства, Руководителям службы ветеринарного и санитарного контроля, Специалистам службы качества
Дата проведения: 17 октября 2019 года
Время: 9:30 - 16:30
Место проведения: г. Набережные Челны, Московский проспект, 159, зал Ideas Hall
Программа семинара
| Время | Докладчик | Тема доклада |
|---|---|---|
| 9:30 – 10:00 | Регистрация гостей, приветственный кофе | |
| 10:00 – 11:00 | Татьяна Демичева, Руководитель отдела сопровождения Клиентов ИнтерКонсалт | Программы предварительных условий в системе пищевой безопасности |
| 11:00 – 11:25 | Светлана Грекова, Директор по продажам Vikan A/S | Как выбирать, использовать и хранить уборочный инвентарь в соответствии с принципами ХАССП? |
| 11:25 – 12:15 | Павел Логанин, к.т.н., Представитель Chicopee в России | Протирочные материалы и ХАССП. Точки риска при использовании ветоши и вафельного полотна |
| 12:15 – 13:00 | Кофе-брейк | |
| 13:00 – 13:45 | Светлана Грекова, Директор по продажам Vikan A/S | Биопленка как проблема пищевой безопасности и методы ее контроля |
| 13:45 – 15:30 | Ирина Елисеева, Эксперт по пищевой безопасности, 3М Россия |
Альтернативные микробиологические методы в современной лаборатории. Контроль патогенов на предприятиях пищевой индустрии |
| 15:30 – 16:30 | Татьяна Демичева, Руководитель отдела сопровождения Клиентов ИнтерКонсалт | Мастер-класс «Как приучить персонал работать в системе пищевой безопасности?» |
| 16:30 – 16:30 | Вопросы-ответы |
Семинар бесплатный. Количество участников ограничено (не более двух специалистов от компании).
Для участия в семинаре следует зарегистрироваться до 10 октября, направив информацию об участниках (ФИО, должность, название компании):
t.demicheva@iksystems.ru, +7 (980) 631-59-64, Татьяна Демичева
