Руководящие документы для FSSC 22000 (версия 6)

Международные стандарты

07.08.2023 08:14

2672

Фонд FSSC объявил о выпуске руководящих документов FSSC 22000 версии 6, охватывающих новые требования Схемы

Обновленные руководящие документы к FSSC 22000 (версия 6) включают:

Мониторинг окружающей среды
Продовольственная защита
Борьба с продовольственным мошенничеством
Безопасность пищевых продуктов и культура качества
Очистка транспортных баков

Эти документы содержат практическую информацию и рекомендации по внедрению обновленных дополнительных требований версии 6 Схемы и их аудиту.

Руководящие документы доступны на сайте FSSC по ссылке.

Источник: FSSC 2200

Статьи

Прикладные решения

5 августа 2024

Автоматизация аудита и управления несоответствиями на пищевом производстве: GRAIT Audit

Для предприятий пищевой отрасли существует ряд требований / правил, которые необходимо соблюдать с целью выпуска безопасной и качественной пищевой продукции. Аудит предприятий пищевой промышленности проводится для того, чтобы определить, соблюдаются установленные требования или нет.