В Дубае на площадке World Grain and Pulses Forum специалист Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК (Россельхознадзор) рассказал, каким требованиям должно соответствовать растительное масло, чтобы выйти на международный рынок
World Grain and Pulses Forum – одно из крупнейших событий в мире бизнеса для тех, кто экспортирует зерно, продукцию зернобобовых и масличных культур. Оно проходит в Объединенных Арабских Эмиратах в Дубае.
В этом году на форуме 26 января представитель Россельхознадзора, первый заместитель директора Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК (ФГБУ «ЦОК АПК») Инна Зайченко рассказала, какие требования предъявляют страны-импортеры к растительным маслам. Иными словами – к чему готовиться экспортерам.
В 2025 году лаборатория ФГБУ «ЦОК АПК» сертифицировала продукцию 18 государств. Среди популярных направлений экспорта – государства, заинтересованные в российских маслах: Индия, Турция, Египет, Китай, страны Ближнего Востока.
В лаборатории ФГБУ «ЦОК АПК» осуществляется комплексная проверка безопасности и качества продукции, что гарантирует потребителю товар мирового уровня, а производителю – выход на международный рынок.
Для стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС) контролируется 13 основных показателей безопасности продукции, в том числе:
- 7 видов тяжелых (токсичных) металлов;
- 2 группы пестицидов;
- 2 типа микотоксинов;
- 2 показателя радионуклидов.
В международные требования входит 46 показателей безопасности. Среди них:
- 2 вида тяжелых металлов;
- 24 пестицида;
- 20 радионуклидов.
В свою очередь, Codex Alimentarius устанавливает дополнительные показатели качества, которые касаются вкуса, питательности и других характеристик.
Например, Китай, Турция, ОАЭ, Бангладеш, Египет, Саудовская Аравия, Индонезия, Иран и Индия требуют фитосанитарный сертификат на каждую партию масличной продукции. Для рынка стран Персидского залива нужно, чтобы подсолнечное масло отвечало нормам техрегламентов по йодному числу, кислотности, массовой доле неомыляемых компонентов, числу омыления, удельному весу, перекисному числу, коэффициенту преломления света и концентрации линолевой кислоты. Для рапсового масла – это еще и доли олеиновой и эруковой кислот.
Инна Зайченко также сообщила, что лаборатория ФГБУ «ЦОК АПК» восстановила свое участие в FOSFA – международной организации, которая разрабатывает правила и стандарты для торговли маслами, семенами масличных культур и жирами.
Дополнительно в тему экспорта пищевой продукции можно погрузиться на Всероссийском форуме «Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0» в Великом Новгороде 20–21 мая 2026 года на семинаре «АПК: современные решения и практики».
Источником информации послужил электронный ресурс. Дата обращения к электронному ресурсу (интернет-ресурсу): 27.01.2026
Источник: Россельхознадзор
Подписывайтесь на email-рассылку с помощью кнопки «Оформить подписку» или на обновления foodsmi в Телеграм, Вконтакте и Дзен, чтобы быть в курсе всех важных новостей из мира пищевой промышленности.
