«Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0» – всероссийский форум для представителей пищевой отрасли, аграриев, бизнесменов, молодых специалистов и студентов пройдет 20–21 мая в Великом Новгороде. Какие вопросы обсудят? Какие будут новые форматы общения? Культурная программа и приятные сюрпризы? Обо всем корреспонденту foodsmi рассказала директор форума, руководитель отдела сопровождения клиентов «ИнтерКонсалт» Татьяна Демичева
Татьяна, добрый день! Уже второй раз Великий Новгород станет точкой притяжения руководителей пищевой промышленности со всей России. Расскажите в целом о новом форуме. Что планируется обсудить?
С момента проведения первого форума прошел год, и мы снова собираемся в гости в Великий Новгород. Локация осталась прежней – это территория конгресс-холла ИНТЦ «Валдай». В этом году много изменений, и прежде всего мы решили провести форум в конце мая, а именно 20–21 мая. Формат деловой программы серьезно изменился, а целевая аудитория расширилась. Если ранее мы делали упор на пищевую промышленность и АПК, то в этом году пошли дальше и приглашаем и представителей HoReCa. В первый день традиционно пройдут пленарные сессии, посвященные аналитике, трендам, изменениям в законодательстве, разработке новых продуктов и практике эффективного руководства. Во второй – семинары по направлениям: АПК, перерабатывающая промышленность и общественное питание. Кроме деловой программы для бизнеса, планируем для студентов три школы технологов по молочной, мясоперерабатывающей и кондитерской отраслям. В рамках деловой программы выступят более 70 спикеров. Все – практики с большим опытом и готовы им поделиться. В первый день все гости также смогут посетить гастроярмарку «Вкус в деталях», на которой свою продукцию представят новгородские бренды. Во второй день пройдет выставка современных решений, где можно будет познакомиться с новинками в области IT, санитарии, роботизации и машинного зрения, санитарной одежды, пест-контроля и многого другого.
Программа форума включает и культурно-развлекательную часть. Расскажите поподробнее.
Культурная программа в этом году тоже расширилась. В первый день для всех спикеров и делегатов, которые будут участвовать по тарифу «Бизнес», предусмотрена на выбор двухчасовая прогулка на теплоходе «Вече» или автобусная экскурсия с гидом, а также экскурсия по Новгородскому детинцу. А во второй день, после деловой программы, состоится неформальная часть – фуршет с живой музыкой и розыгрышем подарков.
Вы сказали, что на форуме выступят более 70 спикеров. Это представители пищевой промышленности, сельского хозяйства и общественного питания?
Да, прежде всего это топ-менеджеры компаний из пищевой промышленности, сельского хозяйства и общественного питания, но не только. Мы пригласили партнеров, которые работают с этими отраслями и могут дать экспертную помощь в узких вопросах. Например, в области экспорта, лабораторных исследований, автоматизации и эффективного управления, мотивации. В менеджменте очень много деталей и вопросов, а чтобы сделать бизнес успешным, в этих деталях нужно разбираться. Именно поэтому наш форум так называется. Мы как компания, которая каждый день работает с бизнесом и занимается повышением эффективности наших клиентов, прекрасно знаем, «где болит» и что нужно современным руководителям. Безусловно, современному руководителю важно расти и вести за собой команду, и мы готовы помогать правильному росту. Мы не даем «волшебных палочек» и не обещаем «успешный успех», мы говорим не только о том, что необходимо сделать, а прежде всего – как это сделать. Поэтому форум – только концентрированная практика.
Уже второй год вы уделяете внимание не только бизнесу, но и студентам. Расскажите, почему ведется такая активная работа с ними – и подробнее о школах технологов.
Сегодня ты студент, а завтра сотрудник компании. Все мы сталкивались с проблемой трудоустройства в начале карьеры и полного отсутствия опыта. Да, в вузах есть фундаментальная подготовка, но важно еще и получать практику от тех, кто работает и имеет опыт. Важно погружаться в бизнес-среду как можно раньше, чтобы быть в курсе новинок, иметь возможность задать вопросы профессионалам и, конечно, завести новые знакомства. Мы считаем работу со студентами одним из важных направлений в развитии отрасли и экономики. Поэтому даем возможность студентам приехать к нам. Студенты участвуют в школе технологов совершенно бесплатно. Когда мы искали спикеров, были приятно удивлены тем, что многие откликнулись и предложили очень интересные доклады для выступления. Думаю, мы сохраним эту тенденцию и поможем учебным заведениям вырастить хороших специалистов.
А сколько ожидается гостей в этом году?
Порядка 700. Среди них около 400 – это представители бизнеса и спикеры. У нас также выделены 200 мест для студентов и 200 для партнеров и представителей власти. Количество билетов ограничено по ряду факторов. В этом году билеты начали покупать еще в декабре, и с каждым днем их становится все меньше. Мы планируем закрыть регистрацию 18 мая, но есть вероятность, что это будет гораздо раньше. Кроме того, я знаю, что многие уже забронировали отели и купили билеты. Так как Великий Новгород является туристическим городом, а конец мая – это уже сезон, то рекомендую всем, кто еще думает или просто не успел купить билеты, не откладывать. Мы подготовили памятку для гостей, которую каждый, кто приедет на форум, получит при покупке билета. В памятке мы собрали всю необходимую информацию, чтобы сделать поездку комфортной. Не только позаботились о скидках на отели, но и подробно описали логистику и даже подготовили советы для тех, кто захочет посмотреть город.
Будут ли приятные сюрпризы в этом году?
Конечно, а как без них? В прошлом году многие участники отметили высокий уровень организации и позитивную рабочую атмосферу. В этом году мы сохраним заданный тон и уже подготовили приятные подарки и сюрпризы от нас и партнеров форума. Пусть это останется пока в тени, иначе что за сюрприз.
А лично для вас в деловой программе какая сессия будет самой интересной?
Сложно кого-то выделять, особенно когда сам формируешь программу. Но если говорить о личном интересе, то, вероятно, две сессии будут особенно полезны лично для меня. Это «Изменения в законодательстве» и сессия «Эффективный руководитель». Каждому руководителю интересно получить опыт от других коллег, и я не исключение. Надеюсь, что, несмотря на большую организаторскую работу на форуме и несмотря на то, что каждый доклад я буду видеть у себя заранее, я смогу услышать большинство докладов непосредственно от спикеров.
Что бы вы пожелали тем, кто приедет или только задумался приехать?
Тем, кто приедет, желаю взять по максимуму от этого мероприятия. Максимум новых знаний, максимум новых знакомств и позитивных эмоций от форума и от города. А тем, кто еще думает, – не раздумывайте, а приезжайте. Наш форум – это не просто поездка в командировку, а возможность получить и знания, и вдохновение и еще отвлечься от операционных задач и рутины.
Если бы у форума был слоган, как бы он звучал?
Сложно сказать. Возможно: форум, который помогает, объединяет и вдохновляет.
Спасибо, Татьяна! Итак, форум «Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0» будет полезен представителям пищевого производства и сельского хозяйства, бизнесменам, студентам и молодым специалистам. Он состоится 20–21 мая в Великом Новгороде.
Беседовал Роман Гурский, журналист-редактор foodsmi
