ПРОДТЕСТ ПРОДТЕСТ
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Оформить подписку
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Дизайн
  • Консалтинговые услуги
  • Лаборатории
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Сырьё и добавки для кормов
  • Упаковка
  • Санитария и клининг
  • Борьба с вредителями
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Дизайн
      Дизайн
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Сырьё и добавки для кормов
      Сырьё и добавки для кормов
    • Упаковка
      Упаковка
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    • Борьба с вредителями
      Борьба с вредителями
      Оформить подписку
      Ищу поставщика Ищу поставщика
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Дизайн
        Дизайн
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Сырьё и добавки для кормов
        Сырьё и добавки для кормов
      • Упаковка
        Упаковка
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
      • Борьба с вредителями
        Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Дизайн
          • Консалтинговые услуги
          • Лаборатории
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Сырьё и добавки для кормов
          • Упаковка
          • Санитария и клининг
          • Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        «Менеджмент в деталях» – больше, чем форум

        Главная
        —
        Интервью
        —«Менеджмент в деталях» – больше, чем форум
        Интервью
        07.02.2025 09:00
        763

        23-24 апреля 2025 года в Великом Новгороде ожидается событие в российском деловом мире – форум «Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК». Татьяна Демичева, директор форума, руководитель отдела сопровождения клиентов ИнтерКонсалт & Грэйт, рассказала о программе, спикерах, выставке и о многом другом.

        Татьяна Демичева

        Бизнес – это коммуникации.

        Татьяна Демичева

        Добрый день, Татьяна! Форум, который организует компания ИнтерКонсалт, пройдет в Великом Новгороде. Почему такой неожиданный выбор? Как правило, столь масштабные мероприятия проводятся в столице или других крупных городах.

        Добрый день! Как вы правильно заметили, всероссийские форумы часто проводятся в Москве, Петербурге и крупных промышленных городах. Но уже на этапе идеи я решила, что это должно быть неожиданное и интересное место. Согласитесь, что в Москве или Петербурге бывал практически каждый житель нашей страны. Видимо, в тот момент мой «запрос в космос» (смеется) дошел. А далее все складывалось, как пазл. Надо сказать, что Великий Новгород мне знаком, я часто там бываю, и даже был опыт проведения семинара по пищевой безопасности, но, наверное, самое главное – что совпал наш «аппетит» по поводу форума и предложение Министерства сельского хозяйства Новгородской области не останавливаться на семинаре, а сделать вместе масштабное, полезное мероприятие. Кроме того, немаловажно, что в Новгороде есть современная площадка для такого форума. К сожалению, не каждый областной город может похвалиться тем же. Вот такая синергия получилась, и сейчас мы в активной стадии подготовки мероприятия.

        Думаю, читателям будет интересно узнать подробности: кому полезен форум, какие темы затронуты в программе?

        Уже из названия ясно, что форум соберет представителей пищевой промышленности и АПК. Наша компания много лет работает с пищевой отраслью, мы все прекрасно знаем, что будет интересно гостям. Так как я постоянно общаюсь с клиентами, коллегами на различных мероприятиях, я вижу «боли», которые есть в отрасли. Поэтому в программе мы постарались затронуть именно их.

        Форум пройдет в двухдневном формате, мы обсудим ситуацию на рынке, тренды, прогнозы. Конечно, остро стоит вопрос экспорта, мы не могли обойти эту тему. Все чаще бизнес также приходит с запросами на оптимизацию процессов, стратегическое развитие, мы решили, что и это нужно затронуть. Еще есть одна проблема, которая коснулась всех, это кадры. Об управлении персоналом, ошибках при поиске и подборке, мотивации мы расскажем в одной из сессий.

        А второй день будет сфокусирован на более узких направлениях: качестве и безопасности, санитарии и гигиене, оборудовании и автоматизации, маркетинге. Построим работу в виде дискуссионных клубов, с модератором, спикерами и возможностью вести диалог в зале. Отдельно хочу отметить, что мы сделали дискуссионный клуб для молодых специалистов и студентов. Важно налаживать связь с молодым поколением, бизнесу надо научиться понимать потребности и ожидания тех, с кем ему работать в ближайшем будущем. А студентам полезно погрузиться в эту атмосферу и услышать, что от них ждет работодатель.

        Что, по-вашему, сегодня важно для молодых специалистов?

        У молодого поколения сейчас другие запросы. Скажем, для нас, поколения 30+, было важно, чтобы нас научили, мы готовы были трудиться, хотели подниматься по карьерной лестнице. А для молодых сейчас это не приоритет. Для них важна комфортная среда, work-life balance (баланс между работой и личной жизнью), возможность работать из дома или работать неполный день. Не готова делать выводы, хорошо это или плохо, и уж тем более не буду осуждать молодежь. Просто мы разные и надо научиться друг с другом жить и работать. Это контекст, который мы не изменим, а значит, надо менять подходы в бизнесе и настрой в голове.

        Получается, что на форуме будут представители бизнеса, вузов и государства?

        Да. Нам очень важно объединить именно эти составляющие. На форуме будут представители Правительства Новгородской области. Мы им очень благодарны за поддержку, они активно участвуют в организации форума. Такая команда может быть только у губернатора, который сам смотрит в сторону развития и понимает, как работает бизнес.

        Вы сказали, что на форуме также обсудят вопросы управления кадрами. А в чем суть кадровой проблемы, по-вашему?

        Если раньше работодатель мог выбирать сотрудника, то теперь сотрудник выбирает работодателя. Боюсь, эту ситуацию мы не сможем изменить очень долго. А, значит, бизнесу важно понимать, какие в этих условиях есть решения, способы снизить напряженность. Как мотивировать персонал и грамотно выстроить систему контроля. Часто бывают ошибки при подборе, о них тоже будем говорить.

        Так как вы в прошлом консультант, что бы могли посоветовать руководителям, которые столкнулись с проблемой дефицита кадров?

        Прежде всего пересматривать бизнес-процессы, оптимизировать их, научиться быть гибкими и быстро принимать решения и, конечно, «вставать на рельсы автоматизации». Думаю, без этого у компании все шансы «погибнуть».

        Может ли автоматизация потеснить «живой» труд?

        И да, и нет. Если говорить о роботизации и искусственном интеллекте, вероятнее всего, какие-то профессии могут трансформироваться или вовсе исчезнуть. Это мы увидим в самом ближайшем будущем. На форуме мы скажем о решениях, которые помогут повысить эффективность процессов. Будут необычные кейсы и инструменты.

        Татьяна, вернемся к теме форума, а точнее, выставки. Кто будет экспонентом?

        Изначально на выставку мы ожидали компании, которые предлагают решения для пищевой отрасли. Например, оборудование, средства для уборки, санитарную одежду, IT-решения и т. д. Но когда начали готовиться, поняли, что и производители пищевых продуктов хотят показать себя и свой продукт. Поэтому выставка будет необычной, думаю, могут быть сюрпризы даже для нас как для организаторов (смеется).

        Одно могу сказать точно, с выставкой, как и с выбором места для форума, мы пошли по своему пути. Все привыкли к большим выставкам и разным по оформлению стендам. На таких выставках внимание привлекают стенды, которые больше всех, красивее и наряднее. Компании порой не могут позволить себе такую роскошь и остаются в небольших пластиковых коробках, при этом продукция может быть ничуть не хуже, чем у других. Поэтому мы решили сделать прямо противоположную историю. Здесь мы придерживаемся принципа «не выделяйся стендом, выделяйся собой». Всю выставку мы застраиваем сами, в едином стиле, при этом брендируя стенды под экспонентов. Мест на выставке всего 20. Каждый гость форума, а их будет 600+, обязательно найдет время посмотреть все стенды. Экспонент же сможет познакомиться буквально с каждым гостем, а если не успеет днем, то можно вечером на фуршете.

        Фуршет будет тоже необычным, как город и выставка?

        Конечно. Не буду раскрывать всех секретов, но кроме вкусных угощений, подарков и живой музыки, мы готовим увлекательный и нестандартный интерактив.

        А что для вас как для организатора важно при подготовке к форуму?

        Пожалуй, я могу выделить пять наиболее важных составляющих, на которые я опираюсь. Первое – это контент. Мы всегда очень серьезно подходим к темам во всех наших мероприятиях.

        Второе – спикеры. Выбираем только практиков, которые будут полезны гостям. Никакой «воды» и пустых заверений в формате «вы все можете» под громкую музыку. Мы не про это. Как раз наоборот, хотим, чтобы гости получили реальные методы, кейсы, сделали правильные выводы для себя, могли задать вопросы спикерам и, получив ответ, «закрыть» какие-то свои проблемы.

        Третье – знакомства и общение. Важно, чтобы все участники: гости, экспоненты, спикеры – общались и обменивались контактами. Бизнес – это коммуникации. С этой мыслью мы и продумывали формат выставки, деловую программу, фуршет и даже длительность перерывов.

        Четвертое – комфорт и забота о каждом госте, спикере, экспоненте. Поэтому мы подготовили подробную справку о логистике, договорились с отелями о скидках и даже составили рекомендации, что посетить и где перекусить. Понимая заботы экспонентов о застройке стендов, мы этот процесс взяли на себя. Спикерам, понимая их загруженность, оказываем методическую поддержку, если она требуется. То есть для каждого мы постарались сделать все, чтобы посещение форума было не только полезным, но и оставило приятные воспоминания.

        Пятое будет продолжением четвертого пункта. Эмоции. Тем, кто работает на предприятиях, каждый день «варится в котле» своих задач и проблем, не всегда хватает времени на путешествия, общение и элементарный отдых. Иногда нужно просто вырваться из рутины и уделить время себе. Побыть в новом месте, увидеть новых людей, посмотреть город. Все это и дает положительные эмоции, силы и новые идеи. Мы рекомендуем всем гостям после завершения деловой программы не бежать в гостиницу, а погулять по городу. А если коллеги на форуме, которые живут в Новгороде, составят компанию гостям из других городов, это будет вдвойне положительный опыт для всех.

        Получается, концепция форума – это «Практика. Коммуникации. Комфорт – и эмоции»? Так?

        В целом да. Я бы добавила, что важны не просто эти составляющие, а их объединение. Знаете, это как суп. Убери один из компонентов, и уже что-то не то (смеется).

        А какая география участников на сегодня?

        Самая разнообразная. Нижегородская область, Калужская область, Москва и Московская область, Екатеринбург, Уфа, Петербург, конечно, Новгород – всё не перечислить.

        Я знаю, у компании ИнтерКонсалт это далеко не первый форум такого масштаба.

        Да, у нас есть опыт организации всероссийских мероприятий. Мы много лет с партнерами организовывали мероприятия в Москве, тоже для пищевой отрасли, но они были посвящены именно вопросам качества и безопасности пищевой продукции. Мы отвечали как раз за программу и спикеров. Надо сказать, этот опыт помог и сейчас.

        По-моему, на первом нашем мероприятии было 80 человек, а в 2020 году мы собрали на площадке в Москве около 1200 человек. Приезжали со всей России и стран СНГ. Это было масштабное событие для пищевой промышленности.

        С какого года ИнтерКонсалт проводит форумы?

        Я работаю в компании с 2013 года, и уже тогда были форумы и конференции с партнерами. Сейчас мы тоже проводим много мероприятий: вебинары, небольшие региональные семинары с партнерами. Кроме того, мы являемся постоянными спикерами разных выставок, конференций, саммитов.

        Прекрасно! Спасибо. Если подытожить – какие у вас ожидания от форума?

        Мои ожидания, когда завершится форум, чтобы гости сказали: это было интересно, полезно, классно, это нас воодушевило. Хочется, чтобы люди уезжали с очень положительными эмоциями, новыми идеями для своих предприятий и, конечно же, с новыми знакомствами.

        Еще мне бы хотелось, чтобы те, кто приедет из других регионов, немного побыли туристами, познакомились с городом. Чтобы форум был полезен не только в деловом, но и в духовном плане.

        Что бы вы рекомендовали посмотреть в Новгороде?

        Конечно, стоит прогуляться по Кремлевскому парку, затем посетить Детинец (Новгородский Кремль), далее перейти Волхов и посетить Ярославово дворище. Очень рекомендую посмотреть Белую (Алексеевскую) башню.

        Еще пару-тройку вопросов в духе опросника писателя Марселя Пруста, для знакомства лично с вами. Любимое место.

        Карельский лес.

        Блюдо.

        Ой, сейчас даже стыдно признаваться. Макароны по-флотски.

        Замечательно! Активность.

        Обожаю рыбалку. Я заядлый рыбак.

        Большое спасибо, Татьяна! Про Новгород еще знаю, что в средние века здесь были дворы иноземных купцов – Готский и Немецкий, город торговал с Ганзейским союзом.

        Да, все верно. Вот еще почему бизнес-форум состоится именно здесь.

        Мы поговорили о назначении форума «Менеджмент в деталях…», его программе, дискуссионных клубах, выставке, подсветили опыт ИнтерКонсалт в устроении подобных масштабных событий в пищевой отрасли. Подробнее о форуме «Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК» можно узнать на сайте форума.


        Беседовал Роман Гурский, журналист-редактор foodsmi

        Подписывайтесь на email-рассылку с помощью кнопки «Оформить подписку» или на обновления foodsmi в Телеграм, Вконтакте и Дзен, чтобы быть в курсе всех важных новостей из мира пищевой промышленности.
        Статьи по теме
        Новости компаний
        15 марта 2025
        «Менеджмент в деталях»: важное событие для бизнеса, пищевой отрасли и АПК
        Уважаемые коллеги! Приглашаем Вас принять участие во всероссийском бизнес-форуме «Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК», который состоится 23-24 апреля 2025 года в Великом Новгороде
        Новости компаний
        15 февраля 2024
        Пост-релиз: Как описать бизнес-процессы, которые будут работать?
        6 февраля 2024 года состоялся вебинар от компании ИнтерКонсалт на тему «Как описать бизнес-процессы, которые будут работать?», в ходе которого затрагивались вопросы, волнующие многих руководителей и специалистов предприятий
        Сотрудники
        Руководитель отдела сопровождения Клиентов
        Татьяна Демичева
        Написать сообщение
        Телефон
        +7 495 859-0212 доб. 21
        E-mail
        td@iksystems.ru
        Журналист-редактор foodsmi
        Роман Гурский
        Написать сообщение
        Телефон
        +7 495 859-0212 доб. 34
        E-mail
        press@iksystems.ru
        Товары
        Новинка
        Предпродажа
        Онлайн-курс – Эффективный топ-менеджер: теория и практика управления
        Менеджмент качества/Гибкие навыки
        Онлайн-курс – Эффективный топ-менеджер: теория и практика управления
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21009
        58 000 ₽
        92 000 ₽
        34 000
        Заказать
        Хит
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Система менеджмента безопасности пищевой продукции по FSSC 22000
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс – Система менеджмента безопасности пищевой продукции по FSSC 22000
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21006
        42 000 ₽
        Заказать
        Новинка
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – СМБПП по ISO 22000: теория и практика внедрения
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс – СМБПП по ISO 22000: теория и практика внедрения
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21005
        40 000 ₽
        Заказать
        Рекомендуем
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011
        Безопасность пищевой продукции и упаковки/Менеджмент качества/Экология, охрана труда, энергоэффективность
        Онлайн-курс – Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21003
        35 000 ₽
        Заказать
        Хит
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21001
        35 000 ₽
        Заказать
        Рекомендуем
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Система менеджмента качества на основе ISO 9001
        Менеджмент качества
        Онлайн-курс – Система менеджмента качества на основе ISO 9001
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21002
        43 000 ₽
        Заказать
        Назад к списку
        • Законодательство 785
        • Международные стандарты 200
        • Международные организации 40
        • Статистика и исследования 776
        • Прикладные решения 99
        • Новости компаний 219
        • Интервью 16
        • Обзоры 144
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12Редакция портала
        Заказать звонок
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2025

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту Поиск