ПРОДТЕСТ ПРОДТЕСТ
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Оформить подписку
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Дизайн
  • Консалтинговые услуги
  • Лаборатории
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Сырьё и добавки для кормов
  • Упаковка
  • Санитария и клининг
  • Борьба с вредителями
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Дизайн
      Дизайн
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Сырьё и добавки для кормов
      Сырьё и добавки для кормов
    • Упаковка
      Упаковка
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    • Борьба с вредителями
      Борьба с вредителями
      Оформить подписку
      Ищу поставщика Ищу поставщика
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Дизайн
        Дизайн
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Сырьё и добавки для кормов
        Сырьё и добавки для кормов
      • Упаковка
        Упаковка
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
      • Борьба с вредителями
        Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Дизайн
          • Консалтинговые услуги
          • Лаборатории
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Сырьё и добавки для кормов
          • Упаковка
          • Санитария и клининг
          • Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        Опубликован IFS Food (версия 7)

        Главная
        —
        Международные стандарты
        —
        IFS
        —Опубликован IFS Food (версия 7)
        Опубликован IFS Food (версия 7)
        Международные стандарты/IFS
        13.10.2020 11:00
        4733

        Доступна новая версия стандарта IFS Food 

        На сайте IFS в октябре 2020 года опубликована новая версия стандарта IFS Food (версия 7). Подготовка версии 7 стандарта IFS Food явилась результатом анализа полученных рекомендаций после почти двухлетнего опыта внедрения версии 6.1.

        IFS Food – международный стандарт, предназначенный для производителей пищевых продуктов. Этот стандарт признан Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (Global Food Safety Initiative, GFSI). Основное внимание в этом стандарте уделяется безопасности и качеству пищевых продуктов, а также качеству процессов.

        Новая версия стандарта была разработана в тесном сотрудничестве с ключевыми заинтересованными сторонами (органами по сертификации, ритейлерами, производителями пищевых продуктов и др.).

        Ключевые особенности версии 7 стандарта IFS Food 

        • Подход, основанный на оценке рисков, определяет риски и опасности, характерные для компании.
        • Не предписывающий подход позволяет создавать индивидуальные решения, отвечающие стандартным требованиям.
        • Стандарт охватывает законодательство, безопасность и качество пищевых продуктов, а также спецификации клиентов.
        • Оценка осуществляется специально обученными аудиторами с подтвержденными знаниями и опытом в отрасли.
        • Доступны варианты необъявленных проверок.
        • Стандарт доступен на 5 языках.
        • Сертификация продукции и процессов осуществляется на основе ISO / IEC 17065: 2012  «Требования к органам по сертификации продукции, процессов и услуг».

        Что охватывает IFS Food (версия 7)?

        IFS Food (версия 7) охватывает шесть основных областей бизнеса, которые считаются ключевыми для создания эффективных процессов, которые гарантируют безопасность и качество продуктов.

        • Управление и приверженность - анализ приверженности высшего руководства поддержанию культуры безопасности пищевых продуктов и политики обеспечения качества.
        • Система управления безопасностью и качеством пищевых продуктов - требуется для соответствия законодательным требованиям, требованиям безопасности пищевых продуктов, а также спецификациям клиентов.
        • Управление ресурсами - управление человеческими ресурсами, условиями труда, гигиеной и санитарией для обеспечения безопасности продукции.
        • Производственные процессы - производство безопасной и качественной продукции по спецификации заказчика.
        • Измерения, анализ и улучшения - проверка процессов, управление жалобами и корректирующие действия.
        • План продовольственной защиты - защита целостности компании и производимой продукции.

        Преимущества сертификации IFS Food

        • Подход IFS, основанный на оценке рисков, позволяет проводить индивидуальную оценку рисков и акцентировать внимание на областях, важных для уникальных процессов каждой компании.
        • Система способствует постоянному совершенствованию. Система оценки IFS показывает, как бизнес может улучшить свою работу, помогая достичь следующего уровня в управлении безопасностью продукции и качеством.
        • Не предписывающий подход позволяет создавать индивидуальные решения, что  позволяет компаниям определять такие методы контроля опасностей, которые лучше всего подходят именно для их условий.
        • Внедрение стандарта поможет снизить эксплуатационные расходы и повысить эффективность. Компании улучшают свои процессы, сокращая отходы и затраты, связанные с отзывами, жалобами или бракованной продукцией.
        • Сертификация IFS увеличивает продажи.  Сертифицированные компании сохраняют существующих клиентов и получают новых с помощью IFS. Они показывают, что соответствуют ожиданиям клиентов в отношении безопасности и качества продукции.

        С подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.

        Стандарт IFS Food 7 можно скачать по ссылке.

        Назад к списку
        • Законодательство 786
        • Международные стандарты 200
        • Международные организации 40
        • Статистика и исследования 776
        • Прикладные решения 99
        • Новости компаний 220
        • Интервью 16
        • Обзоры 144
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12Редакция портала
        Заказать звонок
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2025

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту Поиск