ПРОДТЕСТ ПРОДТЕСТ
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Оформить подписку
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Дизайн
  • Консалтинговые услуги
  • Лаборатории
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Сырьё и добавки для кормов
  • Упаковка
  • Санитария и клининг
  • Борьба с вредителями
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Дизайн
      Дизайн
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Сырьё и добавки для кормов
      Сырьё и добавки для кормов
    • Упаковка
      Упаковка
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    • Борьба с вредителями
      Борьба с вредителями
      Оформить подписку
      Ищу поставщика Ищу поставщика
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Дизайн
        Дизайн
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Сырьё и добавки для кормов
        Сырьё и добавки для кормов
      • Упаковка
        Упаковка
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
      • Борьба с вредителями
        Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Дизайн
          • Консалтинговые услуги
          • Лаборатории
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Сырьё и добавки для кормов
          • Упаковка
          • Санитария и клининг
          • Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        Коротко об IFS Food

        Главная
        —
        Международные стандарты
        —
        IFS
        —Коротко об IFS Food
        Коротко об IFS Food
        Международные стандарты/IFS
        20.02.2015 15:00
        5341
        Стандарт IFS Food предназначен для предприятий, производящих пищевую продукцию, занимающихся переработкой, либо осуществляющих упаковку пищевых продуктов. 
        Стандарт может использоваться только в тех случаях, когда продукт подвергается обработке, или имеется опасность загрязнения продукта во время первичной упаковки, и распространяется не на все этапы пищевой цепочки, например IFS Food не может применяться для предприятий, ведущих свою деятельность в области импорта, транспортировки, хранения и дистрибуции.

        IFS Food Разработан Немецкой Федерацией розничной торговли совместно с Французской Федерацией предприятий розничной торговли и дистрибуции.

        6 апреля 2014 была опубликована обновленная версия стандарта  IFS Food версия 6, которая заменяет  версию стандарта  IFS Food 6 от января 2012.
        Стандарт IFS Food является стандартом  для проведения аудита. 
        Часть 1 подробно описывает процесс проведения сертификационного аудита и оценки соответствия, и предназначена, в первую очередь, для аудитора, проводящего проверку соответствия СМБПП предприятия требованиям стандарта.
        Часть 2 содержит перечень требований аудита, на соответствие которым осуществляется проверка СМБПП организации.
        Часть 3 определяет требования к органам по аккредитации, сертификации и требования к аудиторам.
        Часть 4 содержит рекомендации по составлению отчета о проведении аудита.

        Особенностью стандарта является то, что требования сконцентрированы не только на вопросах безопасности, но и качества производимой продукции.
        Стандарт рекомендует применение процессного подхода.
        Важное внимание стандарт уделяет процессу закупки, в том числе предъявляет развернутые требования к процессу покупки услуг.
        В отличие от других стандартов в области безопасности пищевой продукции, предъявляет требования к охране окружающей среды, которые, в том числе, должны быть отражены в политике.
        Так же как и BRC, предъявляет достаточно конкретные требования к ППУ (программам предварительных условий) и организации производственной среды.


        Назад к списку
        • Законодательство 785
        • Международные стандарты 200
        • Международные организации 40
        • Статистика и исследования 776
        • Прикладные решения 99
        • Новости компаний 220
        • Интервью 16
        • Обзоры 144
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12Редакция портала
        Заказать звонок
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2025

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту Поиск