ПРОДТЕСТ ПРОДТЕСТ
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Оформить подписку
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Дизайн
  • Консалтинговые услуги
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Упаковка
  • Лаборатории
  • Санитария и клининг
  • Борьба с вредителями
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Дизайн
      Дизайн
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Упаковка
      Упаковка
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    • Борьба с вредителями
      Борьба с вредителями
      Оформить подписку
      Ищу поставщика Ищу поставщика
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Дизайн
        Дизайн
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Упаковка
        Упаковка
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
      • Борьба с вредителями
        Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Дизайн
          • Консалтинговые услуги
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Упаковка
          • Лаборатории
          • Санитария и клининг
          • Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        Схема сертификации FSSC 22000: вопросы и ответы

        Главная
        —
        Международные стандарты
        —
        FSSC 22000
        —Схема сертификации FSSC 22000: вопросы и ответы
        Международные стандарты/FSSC 22000
        15.08.2022 09:39
        10717
        В этой статье представлены ответы владельцев FSSC на часто задаваемые вопросы по схеме сертификации FSSC 22000.

        1. Возможно ли пройти сертификацию FSSC 22000, если у компании нет ISO 22000, но она сертифицирована по ISO 9001:2015?

        FSSC 22000 полностью включает требования ISO 22000, поэтому предприятию, которое желает сертифицироваться по схеме FSSC 22000, необходимо им соответствовать, но предварительно проходить сертификацию по ISO 22000 необязательно. Компания может перейти непосредственно к сертификации FSSC 22000 в любое время.

        Также нет необходимости иметь ISO 9001. Тем не менее, есть некоторые преимущества для тех организаций, которые уже соответствуют требованиям ISO 9001. Поскольку ISO 9001 и ISO 22000 являются стандартами на системы менеджмента, а требования к системе менеджмента в целом очень схожи, следовательно, относительно просто соответствовать требованиям FSSC 22000, если ISO 9001 уже внедрен. Кроме того, объединение FSSC 22000 и ISO 9001 приводит к созданию интегрированной системы управления безопасностью и качеством пищевых продуктов.

        2. Должен ли второй надзорный аудит FSSC 22000 быть необъявленным?

        По крайней мере, один контрольный аудит должен быть проведен без предупреждения после первоначального сертификационного аудита и в течение каждых трех лет после него. Следовательно, первый или второй контрольный аудит FSSC 22000 в первом цикле может проводиться без объявления.

        3. Как FSSC 22000 борется с мошенничеством с пищевыми продуктами и упаковкой?

        Рекомендации по предотвращению мошенничества с пищевыми продуктами и упаковкой представлены в Руководстве FSSC по предотвращению мошенничества с пищевыми продуктами. 

        4. Где можно найти требования к культуре безопасности пищевых продуктов для FSSC 22000 версии 5.1?

        Руководство FSSC по культуре безопасности пищевых продуктов доступно по ссылке.

        5. Каковы существенные различия между FSSC и другими схемами сертификации, которые признаны GFSI (Global Food Safety Initiative, Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов)?

        Одним из существенных различий между FSSC 22000 и другими признанными GFSI схемами является тот факт, что FSSC 22000 включает стандарты ISO. ISO 22000 для систем управления безопасностью пищевых продуктов и другие отраслевые технические спецификации. Эти стандарты ISO обеспечивают надежную и эффективную систему управления безопасностью пищевых продуктов, основанную на оценке рисков и направленную на постоянное совершенствование.

        Технические спецификации, предназначенные для различных секторов цепочки поставок пищевых продуктов, обеспечивают прочную основу для создания базовых условий безопасности пищевых продуктов. И, конечно же, поскольку разработка новых технических спецификаций для разных отраслей продолжается, объем Схемы будет следовать этим разработкам.

        6. Доступна ли схема FSSC 22000 версии 6.0?

        На данный момент действует схема сертификации FSSC 22000 (версия 5.1). Версия 6 находится в разработке.

        7. Моя компания пытается внедрить FSSC 22000, но это очень сложный и дорогостоящий процесс для малого бизнеса, такого как мы, стремящегося к экспорту. Как FSSC может помочь малому бизнесу пройти сертификацию и рассматривает ли FSSC прогрессивную схему сертификации для малого бизнеса?

        Малые и средние организации играют важную роль в цепочке поставок продовольствия. Для таких малых и средних предприятий, которые не могут выполнить требования FSSC 22000 за один шаг, была разработана Программа развития FSSC.

        Эта программа представляет собой схему, позволяющую достичь FSSC 22000 в 2 или 3 этапа. Поэтапные требования классифицируются по уровням 1 и 2 и включают добровольную программу оценки соответствия, проводимую признанным органом. Организации, соответствующие уровню 1 или 2, публикуются на веб-сайте как соответствующие организации.

        С подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.
        Статьи по теме
        FSSC 22000, IFS, BRC, GLOBALG.A.P, SQF 2000
        27 июля 2022
        Ситуация в сфере сертификации на соответствие международным стандартам
        Ситуация в сфере сертификации на соответствие международным стандартам в России изменилась с марта 2022 года. В данной статье отражена актуальная ситуация по тому, какие возможности пройти сертификацию и получить GFSI-признаваемый сертификат остались у предприятий пищевой промышленности и предприятий, выпускающих пищевую упаковку.
        FSSC 22000, IFS, BRC
        15 июня 2022
        Культура пищевой безопасности: опубликовано руководство
        Опубликовано «Руководство по передовому опыту в области культуры безопасности продукции». Эта публикация предназначена для менеджеров, аудиторов и всех, кто интересуется культурой безопасности продукции в пищевой и транспортной отраслях. Это будет особенно полезно для компаний, которые хотят лучше понять и улучшить свою культуру безопасности продукции.
        ISO 22000, FSSC 22000
        5 апреля 2022
        Переход от ISO 22000 к FSSC. Вопросы и ответы
        Опубликованы ответы на часто задаваемые вопросы при переходе на схему FSSC 22000
        Товары
        Новинка
        Доступ 24/7
        FSSC 22000: основные отличия версии 6 от 5.1
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        FSSC 22000: основные отличия версии 6 от 5.1
        Вебинар в записи, доступ 24/7
        Арт. 26053
        12 000 ₽
        Заказать
        Рекомендуем
        План культуры безопасности пищевой продукции
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        План культуры безопасности пищевой продукции
        Вебинар в записи, доступ 24/7
        Арт. 26031
        13 000 ₽
        Заказать
        Рекомендуем
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011: теория и практика
        Безопасность пищевой продукции и упаковки/Менеджмент качества/Экология, охрана труда, энергоэффективность
        Онлайн-курс Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011: теория и практика
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21003
        35 000 ₽
        Заказать
        Хит
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21001
        35 000 ₽
        Заказать
        Сертификация
        Назад к списку
        • Законодательство 775
        • Международные стандарты 199
        • Международные организации 39
        • Статистика и исследования 769
        • Прикладные решения 99
        • Новости компаний 217
        • Интервью 16
        • Обзоры 141
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12Редакция портала
        Заказать звонок
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2025

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту Поиск