Сверху над шапкой Сверху над шапкой
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
+7 4822 68-06-99
Подписаться на новости
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
...
Войти
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
    Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
    Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
    Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
    Подписаться на новости
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    События
    Обучение
    • Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
    • Менеджмент качества
      Менеджмент качества
    • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
      Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    • Гибкие навыки (soft skills)
      Гибкие навыки (soft skills)
    О портале
    • О портале
    • Лицензии
    • Партнеры
    • Сотрудники
    • Вопрос эксперту
    • Реквизиты
    • Реклама
    Контакты
      Подписаться на новости
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      • Новости
      • События
      • Обучение
        • Обучение
        • Безопасность пищевой продукции и упаковки
        • Менеджмент качества
        • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
        • Гибкие навыки (soft skills)
      • О портале
        • О портале
        • О портале
        • Лицензии
        • Партнеры
        • Сотрудники
        • Вопрос эксперту
        • Реквизиты
        • Реклама
      • Контакты
      Подписаться на новости
      • Кабинет
      • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
        • Телефоны
        • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
      • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      • mail@foodsmi.com
      • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

      Схема сертификации FSSC 22000: вопросы и ответы

      Главная
      —
      Международные стандарты
      —
      FSSC 22000
      —Схема сертификации FSSC 22000: вопросы и ответы
      Международные стандарты/FSSC 22000
      15.08.2022 09:39
      1798
      В этой статье представлены ответы владельцев FSSC на часто задаваемые вопросы по схеме сертификации FSSC 22000.

      1. Возможно ли пройти сертификацию FSSC 22000, если у компании нет ISO 22000, но она сертифицирована по ISO 9001:2015?

      FSSC 22000 полностью включает требования ISO 22000, поэтому предприятию, которое желает сертифицироваться по схеме FSSC 22000, необходимо им соответствовать, но предварительно проходить сертификацию по ISO 22000 необязательно. Компания может перейти непосредственно к сертификации FSSC 22000 в любое время.

      Также нет необходимости иметь ISO 9001. Тем не менее, есть некоторые преимущества для тех организаций, которые уже соответствуют требованиям ISO 9001. Поскольку ISO 9001 и ISO 22000 являются стандартами на системы менеджмента, а требования к системе менеджмента в целом очень схожи, следовательно, относительно просто соответствовать требованиям FSSC 22000, если ISO 9001 уже внедрен. Кроме того, объединение FSSC 22000 и ISO 9001 приводит к созданию интегрированной системы управления безопасностью и качеством пищевых продуктов.

      2. Должен ли второй надзорный аудит FSSC 22000 быть необъявленным?

      По крайней мере, один контрольный аудит должен быть проведен без предупреждения после первоначального сертификационного аудита и в течение каждых трех лет после него. Следовательно, первый или второй контрольный аудит FSSC 22000 в первом цикле может проводиться без объявления.

      3. Как FSSC 22000 борется с мошенничеством с пищевыми продуктами и упаковкой?

      Рекомендации по предотвращению мошенничества с пищевыми продуктами и упаковкой представлены в Руководстве FSSC по предотвращению мошенничества с пищевыми продуктами. 

      4. Где можно найти требования к культуре безопасности пищевых продуктов для FSSC 22000 версии 5.1?

      Руководство FSSC по культуре безопасности пищевых продуктов доступно по ссылке.

      5. Каковы существенные различия между FSSC и другими схемами сертификации, которые признаны GFSI (Global Food Safety Initiative, Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов)?

      Одним из существенных различий между FSSC 22000 и другими признанными GFSI схемами является тот факт, что FSSC 22000 включает стандарты ISO. ISO 22000 для систем управления безопасностью пищевых продуктов и другие отраслевые технические спецификации. Эти стандарты ISO обеспечивают надежную и эффективную систему управления безопасностью пищевых продуктов, основанную на оценке рисков и направленную на постоянное совершенствование.

      Технические спецификации, предназначенные для различных секторов цепочки поставок пищевых продуктов, обеспечивают прочную основу для создания базовых условий безопасности пищевых продуктов. И, конечно же, поскольку разработка новых технических спецификаций для разных отраслей продолжается, объем Схемы будет следовать этим разработкам.

      6. Доступна ли схема FSSC 22000 версии 6.0?

      На данный момент действует схема сертификации FSSC 22000 (версия 5.1). Версия 6 находится в разработке.

      7. Моя компания пытается внедрить FSSC 22000, но это очень сложный и дорогостоящий процесс для малого бизнеса, такого как мы, стремящегося к экспорту. Как FSSC может помочь малому бизнесу пройти сертификацию и рассматривает ли FSSC прогрессивную схему сертификации для малого бизнеса?

      Малые и средние организации играют важную роль в цепочке поставок продовольствия. Для таких малых и средних предприятий, которые не могут выполнить требования FSSC 22000 за один шаг, была разработана Программа развития FSSC.

      Эта программа представляет собой схему, позволяющую достичь FSSC 22000 в 2 или 3 этапа. Поэтапные требования классифицируются по уровням 1 и 2 и включают добровольную программу оценки соответствия, проводимую признанным органом. Организации, соответствующие уровню 1 или 2, публикуются на веб-сайте как соответствующие организации.

      С подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.
      Статьи
      FSSC 22000, IFS, BRC, GLOBALG.A.P, SQF 2000
      27 июля 2022
      Ситуация в сфере сертификации на соответствие международным стандартам
      Ситуация в сфере сертификации на соответствие международным стандартам в России изменилась с марта 2022 года. В данной статье отражена актуальная ситуация по тому, какие возможности пройти сертификацию и получить GFSI-признаваемый сертификат остались у предприятий пищевой промышленности и предприятий, выпускающих пищевую упаковку.
      FSSC 22000, IFS, BRC
      15 июня 2022
      Культура пищевой безопасности: опубликовано руководство
      Опубликовано «Руководство по передовому опыту в области культуры безопасности продукции». Эта публикация предназначена для менеджеров, аудиторов и всех, кто интересуется культурой безопасности продукции в пищевой и транспортной отраслях. Это будет особенно полезно для компаний, которые хотят лучше понять и улучшить свою культуру безопасности продукции.
      ISO 22000, FSSC 22000
      5 апреля 2022
      Переход от ISO 22000 к FSSC. Вопросы и ответы
      Опубликованы ответы на часто задаваемые вопросы при переходе на схему FSSC 22000
      Товары
      Хит
      Доступ 24/7
      Разработка и внедрение СМБПП на основе FSSC 22000 v. 5.1
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Разработка и внедрение СМБПП на основе FSSC 22000 v. 5.1
      Вебинар в записи, доступ 24/7
      Арт. 26014
      12 000 ₽
      Заказать
      Рекомендуем
      23.12.22 в 10:00 мск
      План культуры безопасности пищевой продукции
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
      План культуры безопасности пищевой продукции
      Вебинар открытый, онлайн в указанные даты
      Арт. 25025
      9 000 ₽
      Заказать
      Акция
      Новинка
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011: теория и практика
      Безопасность пищевой продукции и упаковки/Менеджмент качества/Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
      Онлайн-курс Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21003
      27 200 ₽
      Заказать
      Акция
      Хит
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21001
      29 900 ₽
      35000
      Заказать
      Сертификация
      Назад к списку
      • Законодательство 419
      • Международные стандарты 164
        • HACCP
        • ISO 22000
        • FSSC 22000
        • IFS
        • BRC
        • Global Red Meat Standard
        • GLOBALG.A.P
        • Global Aquaculture Aliance BAP
        • SQF 2000
        • GMP+
        • ISO 9001
        • ISO 14001
        • ISO 18188
        • ISO 14644
        • ISO 45001
        • ISO 13485
        • UTZ Certified
        • MSC
        • ISO 31000
        • ISO 26000
        • FAMI-QS
        • Freshcare
        • EFI
        • Интегрированные системы менеджмента
      • Международные организации 16
      • Статистика и исследования 469
      • Прикладные решения 64
      • Новости компаний 68
      • Интервью 8
      COVID-19 ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
      FOODMEET FOODMEET
      Новости
      События
      Обучение
      О портале
      Контакты
      +7 4822 68-06-99
      mail@foodsmi.com
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      © 2023

      Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

      Политика конфиденциальности
      Версия для слабовидящих
      Карта сайта
      Новости События Обучение Вопрос эксперту Эксперты Поиск Кабинет