Схема сертификации FSSC 22000 V5.1 признана GFSI (Global Food Safety Initiative)
Команда FSSC официально объявила, что теперь схема сертификации FSSC 22000 версии 5.1 признана соответствующей требованиям к сравнительному анализу GFSI Benchmarking Requirements (версии 2020.1).
Требования GFSI версии 2020.1 содержат дополнительные требования, которых не было в предыдущей версии.
Ключевые изменения в требованиях к сравнительному анализу (версии 2020.1):
- приведение структуры в соответствие с ISO 22003 «Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Требования к органам, проводящим аудит и сертификацию систем менеджмента безопасности пищевых продуктов» и последними руководящими принципами Codex Alimentarius по пищевой гигиене;
- введение новых требований, таких как культура безопасности пищевых продуктов и использование информационных и коммуникационных технологий (ИКТ. ICT) в аудите.
FSSC сообщает, что с целью соответствия требованиям GFSI были обновлены требования FSSC 22000 версии 5.1 и опубликовано руководство по аудиту культуры безопасности пищевых продуктов.
Алдин Хилбрандс, генеральный директор FSSC, отметил:
Фонд FSSC разработал и реализовал обновление своей схемы до версии 5.1, чтобы соответствовать требованиям GFSI Benchmarking Requirements версии 2020.1. Обновление ужесточило требования к работе органа по сертификации в рамках постоянного улучшения
Справочно:
GFSI (Global Food Safety Initiative / Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов) — организация, созданная с целью постоянного усовершенствования систем менеджмента безопасности пищевых продуктов и для того, чтобы потребители во всем мире были уверены в безопасности пищевой продукции.
С подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.
Руководство по аудиту культуры безопасности пищевых продуктов можно скачать по ссылке.
С подробной информацией о вебинаре по FSSC 22000 V 5.1 (2-3.09.2021) можно ознакомиться по ссылке.
