ПРОДТЕСТ ПРОДТЕСТ
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Оформить подписку
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Консалтинговые услуги
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Упаковка
  • Лаборатории
  • Санитария и клининг
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Упаковка
      Упаковка
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
      Оформить подписку
      Ищу поставщика Ищу поставщика
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Упаковка
        Упаковка
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
        Оформить подписку
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Консалтинговые услуги
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Упаковка
          • Лаборатории
          • Санитария и клининг
        Оформить подписку
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        Перечень решений к FSSC 22000 версии 4.1

        Главная
        —
        Международные стандарты
        —
        FSSC 22000
        —Перечень решений к FSSC 22000 версии 4.1
        Международные стандарты/FSSC 22000
        24.04.2018 09:26
        3153

        Принят ряд важных решений, касающихся версии 4.1 схемы сертификации FSSC 22000.

        В рамках заседания Совета заинтересованных сторон (СЗС) от 10 апреля 2018 года был принят ряд важных решений, касающихся версии 4.1 FSSC 22000. Среди принятых решений:

        • Руководящий документ по критическим несоответствиям.
        • Руководство по проведению необъявленных аудитов.
        • Руководящие документы по смягчению последствий мошенничества с пищевой продукцией и защите продуктов питания.

        В списке принятых решений содержится обзор всех соответствующих решений, которые относятся к Схеме сертификации FSSC 22000 либо как обязательные, либо как добровольные. Список решений является динамическим и может быть скорректирован СЗС в случае необходимости.

        СЗС несет ответственность за утверждение содержания и функционирования схемы сертификации FSSC 22000. Совет может принимать обязательные и добровольные решения и рекомендации для соответствующих органов по сертификации, органов по аккредитации и учебных организаций в отношении схемы FSSC 22000.

        Ссылка Решение Вступление в силу Статус
        1. Срок аккредитации органа по сертификации. 

        Если по каким-либо причинам срок аккредитации 31 декабря 2017 года не может быть удовлетворен, сертификационный орган запрашивает у Фонда отказ до 31 декабря 2017 года, указав дату подачи заявки в орган по аккредитации, название органа по аккредитации, причины задержки и планы по аккредитации на 2018 год. Декабрь 2017 года Обязательный
        2. Аудиты этапов 1 и 2.
        В 2017 году допускается проведение первого этапа аудита по схеме сертификации FSSC (версии 3) и второго этапа аудита по версии 4.1 в 2018 году. В таких случаях ответственность лежит на сертификационном органе и организациях, аудит которых выполняется, для гарантии того, что все требования версии 4.1 были проверены и сообщены для подтверждения соответствия всем требованиям Схемы. Декабрь 2017 года Обяательный
        3. NTA 8059 Пояснительная статья 4.2.4. Статья 4.2.4 стандарта «Программы предварительных обязательных мероприятий для транспортировки и хранения, NTA 8059», гласит: «Транспортные средства и логистические единицы, перевозящие продукты с контролируемой температурой, должны быть предварительно охлаждены до требуемой температуры перед погрузкой, или требуемая температура воздуха должна быть достигнута в течение определенного времени загрузки, соизмеримого с поддержанием указанной температуры для продукта».Эта статья должна интерпретироваться следующим образом: «Процесс охлаждения для транспортных средств и логистических единиц, перевозящих продукты с контролируемой температурой, может начинаться во время загрузки или после неё, если организация демонстрирует, что требуемая температура воздуха была достигнута при сохранении требуемой температуры для продукта для цели управления безопасностью продукта». Декабрь 2017 года Обязательный
        4. Руководство по проведению необъявленных аудитов. Утверждено Руководство по проведению необъявленных аудитов. Декабрь 2017 года Добровольный
        5. Руководящий документ по критическим несоответствиям. Утвержден руководящий документ по классификации критических несоответствий. Декабрь 2017 года Добровольный
        8. Инспекционные аудиты. Совет заинтересованных сторон одобряет предложенную интерпретацию Схемы относительно инспекционных аудитов. 
        Часть III Требования к процессу сертификации, статья 3.2 (отчетность по несоответствиям): 
        • По всем несоответствиям, выявленным в ходе аудита, организации должны провести анализ причин, осуществить коррекции и разработать корректирующие действия (создать План корректирующих действий, принятый аудитором в требуемые сроки).
        Часть IV Требования к сертификационным органам, статья 8.2 и Приложение III (отчетность и оценка по несоответствиям): 
        • Аудиторы сертификационных органов должны сообщать обо всех несоответствиях в ходе проведения аудитов.
        • Для каждого несоответствия должно быть выполнено четкое краткое изложение в письменной форме: требование, несоответствие, свидетельство, тип несоответствия. 

         Часть IV Требования к сертификационным органам, статья (Технический обзор):

        • Для согласования с аудиторскими отчетами сертификационные органы выполняют технический обзор всех аудитов, всех несоответствий и корректирующих действий.
        • После каждого технического обзора сертификационные органы должны принять соответствующее решение (например, о продление, приостановке, отзыве и др.) на основании рекомендации аудиторского отчета.
        Апрель 2018 года Обязательный
        9. Руководящие документы по смягчению последствий мошенничества с пищевой продукцией и защите продуктов питания. Совет заинтересованных сторон одобряет руководящие документы по смягчению последствий мошенничества с пищевой продукцией и защите продуктов питания. Апрель 2018 года Добровольный

        С принятыми решениями можно ознакомиться по ссылке на веб-сайте FSSC.

        О версии 4.1 FSSC 22000 читайте по ссылке.

        С примерами несоответствий FSSC 22000 можно ознакомиться по ссылке.

        Назад к списку
        • Законодательство 751
        • Международные стандарты 196
        • Международные организации 38
        • Статистика и исследования 756
        • Прикладные решения 99
        • Новости компаний 209
        • Интервью 15
        • Обзоры 134
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12Редакция портала
        Заказать звонок
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2025

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту Поиск