Организатором форума выступит компания «Интекпром».
Среди приглашенных участников:
- КОМОС ГРУПП
- ГК Дамате
- ПАО «Черкизово»
- Группа «ПРОДО»
- ООО «Царицыно Эталон»
- ГК Русагро
- АПХ «Копитания»
Форум посетят генеральные и технические директора, руководители пищевых производств. Они обсудят состояние, тренды, проблемы, драйверы на рынке колбасных изделий и мяса в России; достигнутые результаты по обеспечению предприятия качественным сырьем; развитие экспорта продукции; перспективы проектирования и строительства новых производств; поделятся полученным опытом по снижению издержек в производстве товаров с высокой добавленной стоимостью.
Кроме тем указанных выше разберут и технические вопросы, связанные с использованием оборудования для оглушения; эффективной обработкой субпродуктов; оптимизацией процессов разделки и обвалки; новейшие технологии порционирования; выявлением травмированных и больных животных; эффективным решением в изготовлении полуфабрикатов; безопасностью мясоперерабатывающих производств и др.
Для участия в мероприятии требуется предварительная регистрация. Узнать подробности программы, актуальный список участников и условия участия в форуме можно по ссылке.
