Среди спикеров форума:
Яна Фомина – совладелица итальянской траттории «Тесту Место», гастробара Poke Top и Aperol bar;
Ольга Левченко – управляющий рестораном и банкетной площадкой ресторанного комплекса La Maison;
Александр Зиннер – шеф-кондитер ресторанного комплекса La Maison;
Павел Коледин – экс-бренд-шеф ресторанов Дениса Иванова - Жерарня, Жан Хуан Лу, Veranda by Denis Ivanov, BEERMAN, SALT; экс-бренд-шеф Чепош-парка;
Дмирий Гарифулин – бренд-шеф «Горячий Цех», «Twenty Two» («ЯсноРестораны»);
Георгий Белянкин – основатель и бренд-шеф Гастробистро «Белок», совладелец ресторана «Водкин».
И многие другие!
Ресторанный Форум – ключевое событие для профессионалов ресторанной индустрии России и Евразии. Форум объединит шеф-поваров, рестораторов, поставщиков и инвесторов для обсуждения трендов, инноваций и устойчивого развития HoReCa в условиях новых экономических реалий. Присоединяйтесь к этому значимому событию в Новосибирске!
Узнать все подробности о Евразийском Ресторанном Форуме можно на официальном сайте.
Организаторы: Z&G.Branding, Z&G.Event
