Сверху над шапкой Сверху над шапкой
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
+7 4822 68-06-99
+7 4822 68-06-99Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Подписаться на новости
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
...
Войти
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
    Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
    Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
    Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
    Подписаться на новости
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    События
    Обучение
    • Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
    • Менеджмент качества
      Менеджмент качества
    • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
      Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    • Гибкие навыки (soft skills)
      Гибкие навыки (soft skills)
    О портале
    • О портале
    • Лицензии
    • Партнеры
    • Сотрудники
    • Вопрос эксперту
    • Реквизиты
    • Реклама
    Контакты
      Подписаться на новости
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      • Новости
      • События
      • Обучение
        • Обучение
        • Безопасность пищевой продукции и упаковки
        • Менеджмент качества
        • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
        • Гибкие навыки (soft skills)
      • О портале
        • О портале
        • О портале
        • Лицензии
        • Партнеры
        • Сотрудники
        • Вопрос эксперту
        • Реквизиты
        • Реклама
      • Контакты
      Подписаться на новости
      • Кабинет
      • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
        • Телефоны
        • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
      • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      • mail@foodsmi.com
      • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

      Коротко о схеме сертификации EFI

      Главная
      —
      Международные стандарты
      —
      EFI
      —Коротко о схеме сертификации EFI
      Международные стандарты/EFI
      06.12.2022 09:40
      1152

      Сертификация EFI (Equitable Food Initiative, Справедливая продовольственная инициатива) – это комплексный аудит, который широко применяется ко всем фруктовым и овощным культурам и касается условий труда, безопасности пищевых продуктов и борьбы с вредителями

      EFI – это больше, чем сертификация – это программа управления изменениями.

      Кевин Доран, президент и генеральный директор компании Houweling's Tomatoes

      Equitable Food Initiative – это некоммерческая организация по сертификации и повышению квалификации, которая стремится повысить прозрачность цепочки поставок продуктов питания и улучшить жизнь работников сельского хозяйства с помощью командного подхода к обучению и практики постоянного совершенствования. EFI объединяет производителей, работников сельского хозяйства, розничных продавцов и потребителей для решения самых насущных проблем, стоящих перед отраслью свежих продуктов. EFI устанавливает стандарты трудовых отношений, безопасности пищевых продуктов и борьбы с вредителями

      EFI обеспечивает большую прозрачность цепочки поставок, помогая производственной отрасли решать некоторые из самых сложных вопросов, таких как трудовые ресурсы, устойчивость и безопасность пищевых продуктов. Программа позволяет производителям быть конкурентоспособными в условиях быстро меняющегося глобального рынка.

      EFI тесно сотрудничает с фермерами, производителями и розничными торговцами для гарантии того, что:

      • передовой опыт в области безопасности пищевых продуктов понимается и соблюдается;

      • с работниками сельского хозяйства обращаются справедливо;

      • работники сельского хозяйства привлекаются для выявления проблем и создания решений, которые обеспечивают эффективность бизнеса на ферме.

      Схема сертификации EFI успешно признана в соответствии с требованиями GFSI (Global Food Safety Initiative, Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов) к сравнительному анализу V2020. Сравнительный анализ – это процедура, с помощью которой Владелец программы сертификации безопасности пищевых продуктов сравнивается с Требованиями сравнительного анализа GFSI.

      GFSI была создана с целью постоянного усовершенствования систем менеджмента безопасности пищевых продуктов для того, чтобы потребители во всем мире были уверены в безопасности пищевой продукции. Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов предоставляет платформу для сотрудничества между некоторыми из ведущих мировых экспертов по безопасности пищевых продуктов – от розничной торговли, производителей и компаний общественного питания, поставщиков услуг, связанных с цепью поставок продуктов питания, международных организаций, научных кругов и правительства.

      Стандарты EFI

      Сертификация Equitable Food Initiative – это комплексный аудит, который широко применяется ко всем фруктовым и овощным культурам и касается условий труда, безопасности пищевых продуктов и борьбы с вредителями.

      С документами схемы сертификации EFI и областью их применения можно ознакомиться в таблице:

      Документы схемы сертификации EFI
      Область применения
      Альтернативные протоколы аудита COVID-19 v.2.1
      Во время пандемии COVID-19 EFI предлагает этот альтернативный набор протоколов аудита для использования в определенных случаях, когда риск передачи заболевания представляет собой неприемлемый риск заражения вирусом для сотрудников и аудиторов на проверяемых предприятиях

      Стандарты EFI для ферм

      Социальные стандарты  EFI, версия 2.1

      Стандарты безопасности пищевых продуктов EFI, версия 2.0

      Стандарты EFI по борьбе с вредителями, версия 2.0

      Стандарты, рекомендации и интерпретации EFI содержат требования и показатели, которым необходимо соответствовать для получения и поддержания сертификации EFI

      В стандарте даны рекомендации для аудиторов, производителей и руководящих групп

      Стандарты EFI представлены в трех документах, но применяются как единый стандарт

      Фермеры должны прочитать эти документы вместе с кратким описанием программы сертификации EFI

      Органы по сертификации должны ознакомиться с этими документами вместе с Требованиями программы сертификации EFI
      Стандарты переработки и упаковки EFI v.1.1

      Стандарты переработки и упаковки EFI содержат требования и показатели, которым необходимо соответствовать, чтобы получить и поддерживать сертификацию EFI для ферм, которые осуществляют операции по переработке или упаковке

      В стандарте даны рекомендации для аудиторов, производителей и руководящих групп 

      Дополнение к Этической Хартии

      Дополнение к Этической хартии ECA (Ethical Charter Addendum) оценивает соблюдение поставщиком принципов, изложенных в Этической хартии ответственной трудовой практики, которые конкретно не рассматриваются в Социальных стандартах EFI

      ECA проверяется вместе с социальными стандартами EFI по запросу производителя

      В то время как большинство положений Этической хартии уже охвачены Социальными стандартами EFI, ECA охватывает все дополнительные положения, которые не были включены
      Краткое изложение программы сертификации EFI v.2.1

      Краткое изложение программы сертификации EFI охватывает требования программы сертификации EFI, которые имеют непосредственное влияние на производителей, и описывает требования для тех, кто в цепочке поставок работает с продуктом, сертифицированным EFI, и желает заявить о продукте

      Органы по сертификации должны ознакомиться с этим документом вместе с Сертификационными требованиями EFI
      Перечень товаров и список партнеров по закупкам v.1.1
      В перечне указан Товар, сертифицированный EFI
      Словарь EFI v.1.3
      Словарь EFI определяет термины и сокращения, используемые EFI
      Статусы сертификации EFI v.1.0
      Документ определяет статусы сертификации EFI
      Политика пересмотра программы сертификации v.1.1
      Политика пересмотра программы сертификации EFI устанавливает рекомендации относительно того, когда будут вноситься изменения в программу и когда эти обновления должны применяться к аудиту 
      Политика корректировки области сертификации v.1.1
      Политика корректировки области сертификации кодифицирует процедуры корректировки области действия текущей сертификации, чтобы включить культуру, которая не подлежала аудиту на момент аудита
      Система управления жалобами v.1.0
      Система управления жалобами предназначена для выявления, расследования и устранения проблем
      Дополнительные протоколы осмотрительности v.1.0
      В дополнительных протоколах осмотрительности изложены процедуры для несоответствий, которые ставят под угрозу безопасность людей 

      Статьи
      FSSC 22000
      1 апреля 2023
      Коротко о FSSC 22000

      FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) – это схема аудита и сертификации системы менеджмента безопасности пищевых продуктов, включающая комплекс стандартов ISO 22000, технические отраслевые спецификации и дополнительные требования схемы сертификации.

      HACCP
      19 августа 2022
      Коротко о ХАССП

      ХАССП | HACCP (Анализ опасностей и критические контрольные точки, Hazard Analysis and Critical Control Points) – это система, позволяющая предприятию, по результатам анализа рисков, сосредоточить контроль на критических контрольных точках (ККТ). При этом система ХАССП является системой снижения рисков, но не является системой нулевых рисков.

      FSSC 22000
      15 августа 2022
      Схема сертификации FSSC 22000: вопросы и ответы
      В этой статье представлены ответы владельцев FSSC на часто задаваемые вопросы по схеме сертификации FSSC 22000.
      Товары
      Новинка
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс: СМБПП на основе FSSC 22000: теория и практика
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Онлайн-курс: СМБПП на основе FSSC 22000: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21006
      28 800 ₽
      36000
      Заказать
      Новинка
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс: СМБПП на основе ISO 22000: теория и практика
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Онлайн-курс: СМБПП на основе ISO 22000: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21005
      25 600 ₽
      32000
      Заказать
      Рекомендуем
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011: теория и практика
      Безопасность пищевой продукции и упаковки/Менеджмент качества/Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
      Онлайн-курс Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21003
      27 200 ₽
      Заказать
      Хит
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21001
      29 900 ₽
      Заказать
      Рекомендуем
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс ISO 9001 Системы менеджмента качества: теория и практика
      Менеджмент качества
      Онлайн-курс ISO 9001 Системы менеджмента качества: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21002
      35 600 ₽
      Заказать
      Назад к списку
      • Законодательство 461
      • Международные стандарты 166
        • HACCP
        • ISO 22000
        • FSSC 22000
        • IFS
        • BRC
        • Global Red Meat Standard
        • GLOBALG.A.P
        • Global Aquaculture Aliance BAP
        • SQF 2000
        • GMP+
        • ISO 9001
        • ISO 14001
        • ISO 18188
        • ISO 14644
        • ISO 45001
        • ISO 13485
        • UTZ Certified
        • MSC
        • ISO 31000
        • ISO 26000
        • FAMI-QS
        • Freshcare
        • EFI
        • Интегрированные системы менеджмента
      • Международные организации 17
      • Статистика и исследования 499
      • Прикладные решения 68
      • Новости компаний 88
      • Интервью 8
      COVID-19 ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
      Союз Пищевой Промышленности Союз Пищевой Промышленности
      FOODMEET FOODMEET
      Новости
      События
      Обучение
      О портале
      Контакты
      +7 4822 68-06-99
      +7 4822 68-06-99Редакция портала
      Заказать звонок
      E-mail
      mail@foodsmi.com
      Адрес
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      Режим работы
      Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
      mail@foodsmi.com
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      © 2023

      Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

      Политика конфиденциальности
      Версия для слабовидящих
      Карта сайта
      Новости События Обучение Вопрос эксперту Эксперты Поиск Кабинет