ПРОДТЕСТ ПРОДТЕСТ
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Оформить подписку
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Дизайн
  • Консалтинговые услуги
  • Лаборатории
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Сырьё и добавки для кормов
  • Упаковка
  • Санитария и клининг
  • Борьба с вредителями
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Дизайн
      Дизайн
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Сырьё и добавки для кормов
      Сырьё и добавки для кормов
    • Упаковка
      Упаковка
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    • Борьба с вредителями
      Борьба с вредителями
      Оформить подписку
      Ищу поставщика Ищу поставщика
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Дизайн
        Дизайн
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Сырьё и добавки для кормов
        Сырьё и добавки для кормов
      • Упаковка
        Упаковка
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
      • Борьба с вредителями
        Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Дизайн
          • Консалтинговые услуги
          • Лаборатории
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Сырьё и добавки для кормов
          • Упаковка
          • Санитария и клининг
          • Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        Коротко о схеме сертификации EFI

        Главная
        —
        Международные стандарты
        —
        EFI
        —Коротко о схеме сертификации EFI
        Международные стандарты/EFI
        06.12.2022 09:40
        2539

        Сертификация EFI (Equitable Food Initiative, Справедливая продовольственная инициатива) – это комплексный аудит, который широко применяется ко всем фруктовым и овощным культурам и касается условий труда, безопасности пищевых продуктов и борьбы с вредителями

        EFI – это больше, чем сертификация – это программа управления изменениями.

        Кевин Доран, президент и генеральный директор компании Houweling's Tomatoes

        Equitable Food Initiative – это некоммерческая организация по сертификации и повышению квалификации, которая стремится повысить прозрачность цепочки поставок продуктов питания и улучшить жизнь работников сельского хозяйства с помощью командного подхода к обучению и практики постоянного совершенствования. EFI объединяет производителей, работников сельского хозяйства, розничных продавцов и потребителей для решения самых насущных проблем, стоящих перед отраслью свежих продуктов. EFI устанавливает стандарты трудовых отношений, безопасности пищевых продуктов и борьбы с вредителями

        EFI обеспечивает большую прозрачность цепочки поставок, помогая производственной отрасли решать некоторые из самых сложных вопросов, таких как трудовые ресурсы, устойчивость и безопасность пищевых продуктов. Программа позволяет производителям быть конкурентоспособными в условиях быстро меняющегося глобального рынка.

        EFI тесно сотрудничает с фермерами, производителями и розничными торговцами для гарантии того, что:

        • передовой опыт в области безопасности пищевых продуктов понимается и соблюдается;

        • с работниками сельского хозяйства обращаются справедливо;

        • работники сельского хозяйства привлекаются для выявления проблем и создания решений, которые обеспечивают эффективность бизнеса на ферме.

        Схема сертификации EFI успешно признана в соответствии с требованиями GFSI (Global Food Safety Initiative, Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов) к сравнительному анализу V2020. Сравнительный анализ – это процедура, с помощью которой Владелец программы сертификации безопасности пищевых продуктов сравнивается с Требованиями сравнительного анализа GFSI.

        GFSI была создана с целью постоянного усовершенствования систем менеджмента безопасности пищевых продуктов для того, чтобы потребители во всем мире были уверены в безопасности пищевой продукции. Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов предоставляет платформу для сотрудничества между некоторыми из ведущих мировых экспертов по безопасности пищевых продуктов – от розничной торговли, производителей и компаний общественного питания, поставщиков услуг, связанных с цепью поставок продуктов питания, международных организаций, научных кругов и правительства.

        Стандарты EFI

        Сертификация Equitable Food Initiative – это комплексный аудит, который широко применяется ко всем фруктовым и овощным культурам и касается условий труда, безопасности пищевых продуктов и борьбы с вредителями.

        С документами схемы сертификации EFI и областью их применения можно ознакомиться в таблице:

        Документы схемы сертификации EFI
        Область применения
        Альтернативные протоколы аудита COVID-19 v.2.1
        Во время пандемии COVID-19 EFI предлагает этот альтернативный набор протоколов аудита для использования в определенных случаях, когда риск передачи заболевания представляет собой неприемлемый риск заражения вирусом для сотрудников и аудиторов на проверяемых предприятиях

        Стандарты EFI для ферм

        Социальные стандарты  EFI, версия 2.1

        Стандарты безопасности пищевых продуктов EFI, версия 2.0

        Стандарты EFI по борьбе с вредителями, версия 2.0

        Стандарты, рекомендации и интерпретации EFI содержат требования и показатели, которым необходимо соответствовать для получения и поддержания сертификации EFI

        В стандарте даны рекомендации для аудиторов, производителей и руководящих групп

        Стандарты EFI представлены в трех документах, но применяются как единый стандарт

        Фермеры должны прочитать эти документы вместе с кратким описанием программы сертификации EFI

        Органы по сертификации должны ознакомиться с этими документами вместе с Требованиями программы сертификации EFI
        Стандарты переработки и упаковки EFI v.1.1

        Стандарты переработки и упаковки EFI содержат требования и показатели, которым необходимо соответствовать, чтобы получить и поддерживать сертификацию EFI для ферм, которые осуществляют операции по переработке или упаковке

        В стандарте даны рекомендации для аудиторов, производителей и руководящих групп 

        Дополнение к Этической Хартии

        Дополнение к Этической хартии ECA (Ethical Charter Addendum) оценивает соблюдение поставщиком принципов, изложенных в Этической хартии ответственной трудовой практики, которые конкретно не рассматриваются в Социальных стандартах EFI

        ECA проверяется вместе с социальными стандартами EFI по запросу производителя

        В то время как большинство положений Этической хартии уже охвачены Социальными стандартами EFI, ECA охватывает все дополнительные положения, которые не были включены
        Краткое изложение программы сертификации EFI v.2.1

        Краткое изложение программы сертификации EFI охватывает требования программы сертификации EFI, которые имеют непосредственное влияние на производителей, и описывает требования для тех, кто в цепочке поставок работает с продуктом, сертифицированным EFI, и желает заявить о продукте

        Органы по сертификации должны ознакомиться с этим документом вместе с Сертификационными требованиями EFI
        Перечень товаров и список партнеров по закупкам v.1.1
        В перечне указан Товар, сертифицированный EFI
        Словарь EFI v.1.3
        Словарь EFI определяет термины и сокращения, используемые EFI
        Статусы сертификации EFI v.1.0
        Документ определяет статусы сертификации EFI
        Политика пересмотра программы сертификации v.1.1
        Политика пересмотра программы сертификации EFI устанавливает рекомендации относительно того, когда будут вноситься изменения в программу и когда эти обновления должны применяться к аудиту 
        Политика корректировки области сертификации v.1.1
        Политика корректировки области сертификации кодифицирует процедуры корректировки области действия текущей сертификации, чтобы включить культуру, которая не подлежала аудиту на момент аудита
        Система управления жалобами v.1.0
        Система управления жалобами предназначена для выявления, расследования и устранения проблем
        Дополнительные протоколы осмотрительности v.1.0
        В дополнительных протоколах осмотрительности изложены процедуры для несоответствий, которые ставят под угрозу безопасность людей 

        Статьи по теме
        FSSC 22000
        1 апреля 2023
        Коротко о FSSC 22000

        FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) – это схема аудита и сертификации системы менеджмента безопасности пищевых продуктов, включающая комплекс стандартов ISO 22000, технические отраслевые спецификации и дополнительные требования схемы сертификации.

        HACCP
        19 августа 2022
        Коротко о ХАССП
        ХАССП | HACCP (Анализ опасностей и критические контрольные точки, Hazard Analysis and Critical Control Points) – это система, позволяющая предприятию, по результатам анализа рисков, сосредоточить контроль на критических контрольных точках (ККТ). При этом система ХАССП является системой снижения рисков, но не является системой нулевых рисков.
        FSSC 22000
        15 августа 2022
        Схема сертификации FSSC 22000: вопросы и ответы
        В этой статье представлены ответы владельцев FSSC на часто задаваемые вопросы по схеме сертификации FSSC 22000.
        Товары
        Новинка
        Предпродажа
        Онлайн-курс – Эффективный топ-менеджер: теория и практика управления
        Менеджмент качества/Гибкие навыки
        Онлайн-курс – Эффективный топ-менеджер: теория и практика управления
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21009
        58 000 ₽
        92 000 ₽
        34 000
        Заказать
        Хит
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Система менеджмента безопасности пищевой продукции по FSSC 22000
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс – Система менеджмента безопасности пищевой продукции по FSSC 22000
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21006
        42 000 ₽
        Заказать
        Новинка
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – СМБПП по ISO 22000: теория и практика внедрения
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс – СМБПП по ISO 22000: теория и практика внедрения
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21005
        40 000 ₽
        Заказать
        Рекомендуем
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011
        Безопасность пищевой продукции и упаковки/Менеджмент качества/Экология, охрана труда, энергоэффективность
        Онлайн-курс – Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21003
        35 000 ₽
        Заказать
        Хит
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21001
        35 000 ₽
        Заказать
        Рекомендуем
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Система менеджмента качества на основе ISO 9001
        Менеджмент качества
        Онлайн-курс – Система менеджмента качества на основе ISO 9001
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21002
        43 000 ₽
        Заказать
        Назад к списку
        • Законодательство 785
        • Международные стандарты 200
        • Международные организации 40
        • Статистика и исследования 776
        • Прикладные решения 99
        • Новости компаний 219
        • Интервью 16
        • Обзоры 144
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12Редакция портала
        Заказать звонок
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2025

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту Поиск