Технический комитет BRC принял решение о поэтапном введении нового требования 3.5.1.3, чтобы предприятиям хватило времени для полного внедрения.
До конца июня 2016 предприятиям было разрешено частично соответствовать требованию, указанному в п. 3.5.1.3.
Производители, как минимум, должны продемонстрировать, что всем поставщикам сырья направлены запросы на предоставление деталей о производителе (производителях) сырья, а также информации, необходимой для проведения оценки поставщиков.
С 1-го июля 2016 года все производители пищевых продуктов, которые внедряют BRC Food, должны работать в соответствии с требованиями, указанными в стандарте.
Требования к поставщикам сырья в новой версии стандарта были ужесточены с введением нового пункта 3.5.1.3:
«Если сырьевые материалы приобретаются у агентов или брокеров, подразделение компании должно получить сведения о последнем производителе или упаковщике или, в случае покупки бестарных продуктов, месте объединения сырьевого материала. Информацию для одобрения производителя, упаковщика или экспедитора бестарных грузов, которое проводится согласно статье 3.5.1.2, нужно получить от агента/брокера или непосредственно от поставщика. В этом нет необходимости, если агент/брокер сам сертифицирован на соответствие Международному стандарту BRC для агентов и брокеров».
На тренингах производители пищевой продукции выразили озабоченность касательно ситуаций, когда поставщики не желают предоставлять эту информацию или предоставлять ее вовремя из-за договорных обязательств.
С наиболее подробной информацией о поэтапном введении п. 3.5.1.3 можно ознакомиться на сайте BRС.
Узнать об обновленной версии стандарта BRC Food можно по ссылке.
О BRC Food можно узнать по ссылке.
С практическими аспектами внедрения BRC можно ознакомиться по ссылке.
