Подписаться на новости
Новости и стандарты пищевой отрасли 12+
  • Главная
  • Зафиксировано 85 случаев сальмонеллеза

В Малайзии зафиксирована вспышка сальмонеллеза

По информации Министерства здравоохранения Малайзии в пяти районах штата Кедах с 11 октября регистрируются случаи заболеваний сальмонеллёзом. Всего зафиксировано 85 случаев, два из которых закончились смертельным исходом, двадцать один человек помещен в лечебное учреждение.

В ходе расследования установлено, что причиной заболевания стало принятие в пищу национального блюда «лакса», представляющего собой вариант приготовления лапши с курицей. Пищевая продукция, ставшая причиной отравления, была изготовлена на предприятии общественного питания и продана покупателям без надлежащей термической обработки.

Роспотребнадзор рекомендует учитывать эту информацию при планировании поездок.

С наиболее подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.

О зоонозах читайте по ссылке.

Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх