Подписаться на новости
Новости и стандарты пищевой отрасли 12+
  • Главная
  • Сальмонеллы и листерии в продукции АО «Петелинская птицефабрика»

В продукции производителя АО «Петелинская птицефабрика» повторно обнаружено превышение содержания патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл и листерий.

После повторного обнаружения превышения содержания патогенных микроорганизмов в продукции АО «Петелинская птицефабрика» группы «Черкизово», Россельхознадзором было направлено заявление в суд о приостановке выпуска этой продукции. Повторно сальмонеллы и листерии были выявлены в продукции производителя, находящейся в одном из магазинов сети «Авоська-Два» в городе Москва.

Анализ взятых проб продукции был осуществлен в ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория». В мае 2018 года за такое же несоответствие компания АО «Петелинская птицефабрика» была привлечена к административной ответственности и на юридическое лицо был выписан штраф в размере 300 000 рублей.

По информации системы раннего оповещения «Сирано», в продукции данного производителя так же были выявлены и несоответствия, обнаруженные в других магазинах, среди которых - превышение содержания антибиотиков, сальмонелл, листерии.

Россельхознадзор по городу Москва, Московской и Тульской областям 3 октября 2018 года направил материалы дела, свидетельствующие о повторных нарушениях, по предприятию АО «Петелинская птицефабрика» в суд.

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору считает, что необходимо приостановить деятельность предприятия на срок до 90 суток либо выписать штраф в размере от 700 000 до 1 000 000 рублей на юридическое лицо.

С наиболее подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.

О зоонозах и безопасности пищевых продуктов читайте по ссылке.

О результатах исследований курицы, проведенных Роскачеством, можно узнать по ссылке.
Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх