Новости и стандарты пищевой отрасли 12+

Уважаемые партнеры, 

приглашаем вас принять участие в семинаре: 

«Актуальные вопросы контроля качества на предприятиях пищевой промышленности»

Кому будет интересен данный семинар:

Менеджерам/Директорам по качеству и безопасности производства, руководителям производства, руководителям службы ветеринарного и санитарного контроля, специалистам службы качества.

  • Дата проведения: «3» октября 2018 года
  • Время: 10:00-17:00
  • Место проведения: г. Калининград, Отель «Кайзерхофф», ул. Октябрьская, д. 6А, Зал «Тильзит»

Программа семинара

Время  ДокладчикТема доклада
10:00 – 10:30 Регистрация гостей, приветственный кофе
10:30 – 11:30Татьяна Демичева, руководитель отдела сопровождения клиентов, ИнтерКонсалтПрограммы предварительных условий, как инструменты управления рисками в рамках системы менеджмента пищевой безопасности на основе принципов НАССР
11:30 – 12:30Светлана Грекова, менеджер по продажам Россия, Казахстан и Белоруссия Vikan A/SВыбор, использование и хранение уборочного инвентаря по HACCP
12:30 – 13:00Металлодетектируемый уборочный инвентарь – риски и мифы
13:00 – 14:00 Обед
14:00 – 15:00Евгений Кобзев, к.б.н., заведующий лабораторией, ООО НПФ Поток ИнтерПлесень и другие микроорганизмы: стандартные методы борьбы и эффективные новые технологии
15:00 – 15:20Константин Дьяков, эксперт по пищевой безопасности, 3M Россия и СНГМетоды контроля качества очистки производственного оборудования. АТФ – технология – инструмент системы НАССР
15:20-16:30Ирина Елисеева, эксперт по пищевой безопасности, 3М Россия и СНГАльтернативные микробиологические методы в современной лаборатории
16:30-17:00Вопросы-ответы

 

Семинар бесплатный. Количество участников ограничено.

Для участия в семинаре следует зарегистрироваться в срок до 28 сентября, направив информацию об участнике/ах (ФИО, должность) от Вашей компании (не более 2-х участников от одной компании) на следующие адреса:

sgrekova@vikan.com (Светлана Грекова, тел. +7 915 160 09 78)

ieliseeva@mmm.com (Ирина Елисеева тел.: +7 985 454 32 36)

Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх