Новости и стандарты пищевой отрасли 12+
GFSI – Global Food Safety Initiative / Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов создана для непрерывного совершенствования систем управления безопасностью пищевых продуктов, для обеспечения уверенности в предоставлении безопасных пищевых продуктов потребителям во всем мире.


GFSI устанавливает требования к стандартам и схемам сертификации, выполнение которых необходимо для их признания.

На текущий момент GFSI признает 10 схем сертификации:

  • PrimusGFS Standard (v2.1 – December 2011);
  • IFS PACsecure, Version 1;
  • Global Aquaculture Alliance SeafoodBAP Seafood Processing Standard;
  • GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance Scheme version 4 and Produce Safety Standard version 4;
  • Global Red Meat Standard (GRMS) 4th Edition Version 4.1;
  • FSSC 22000 - October 2011 Issue;
  • SQF CODE 7TH EDITION LEVEL 2;
  • CanadaGAP Scheme Version 6 Options B and C and Program Management Manual Version 3;
  • BRC GLOBAL STANDARD FOR FOOD SAFETY ISSUE 6;
  • IFS Food Standard Version 6.

Концепция GFSI – "Сертифицирован однажды – признан везде".
Это означает, что компании, присоединившиеся к GFSI, признают сертификаты любого из стандартов, признаваемых GFSI.

Важным преимуществом для производителей является то, что достаточно пройти сертификацию по одному из перечисленных стандартов.
Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх