Новости и стандарты пищевой отрасли 12+
Global GAP – международный стандарт для производителей сельскохозяйственной продукции.

Серия стандартов Global GAP охватывает:
GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance Scheme version 4 and Produce Safety Standard version 4 признан GFSI для сертификации предприятий в области растениеводства и предприятий, производящих первичную переработку продуктов растениеводства.

Документация стандарта для каждой отрасли состоит из трех частей и включает Базовый модуль, документацию согласно области применения (растениеводство, животноводство, аквакультура) и отраслевую документацию, охватывающую все требования для конкретного вида продукции либо производства.
Документация доступна в открытом доступе на сайте GLOBALG.A.P.

Стандарт закрепляет определенные, четко сформулированные требования, при этом, разделяя их на обязательные, рекомендуемые и второстепенные. 
На данный момент проходит обсуждение обновленной версии стандарта The Integrated Farm Assurance Standard Revision Process for Version 5, планируется что стандарт будет распространяться так же на выращивание объектов аквакультуры.

Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх