Коротко о Global GAP

19 Май 2015 14:00

Global GAP – международный стандарт для производителей сельскохозяйственной продукции.

Серия стандартов Global GAP охватывает:

продукты растениеводства – GLOBALG.A.P. Crops Certification;
объекты аквакультуры – The GLOBALG.A.P. Aquaculture Standard;
разведение материала для размножения растений – The GLOBALG.A.P. Plant Propagation Material Standard (PPM);
домашний скот – GLOBALG.A.P. Livestock Certification ;
производство кормов – The GLOBALG.A.P. Compound Feed Manufacturing Standard (CFM);
цепочку поставок – The GLOBALG.A.P. Chain of Custody Standard (CoC).

GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance Scheme version 4 and Produce Safety Standard version 4 признан GFSI для сертификации предприятий в области растениеводства и предприятий, производящих первичную переработку продуктов растениеводства.

Документация стандарта для каждой отрасли состоит из трех частей и включает Базовый модуль, документацию согласно области применения (растениеводство, животноводство, аквакультура) и отраслевую документацию, охватывающую все требования для конкретного вида продукции либо производства.

Документация доступна в открытом доступе на сайте GLOBALG.A.P.

Стандарт закрепляет определенные, четко сформулированные требования, при этом, разделяя их на обязательные, рекомендуемые и второстепенные.

На данный момент проходит обсуждение обновленной версии стандарта The Integrated Farm Assurance Standard Revision Process for Version 5, планируется что стандарт будет распространяться так же на выращивание объектов аквакультуры.

Тэги:: Международный стандарт GLOBALG.A.P

Читайте также:

Оформить подписку на материалы

Международные стандарты

Новая версия стандарта BRC Food Safety Issue 8
Проблемы при внедрении BRC
Предварительные шаги по внедрению ХАССП

Мероприятия для специалистов пищевой отрасли

22-23 ноября 2018 г., г. Новосибирск, InterFood Siberia 2018
26 сентября 2018 года, г. Москва. Форумы «ПротеинТек-2018» и «ПроПротеин-2018»
Приглашаем принять участие в семинаре «Актуальные вопросы контроля качества на предприятиях пищевой промышленности»