Новости и стандарты пищевой отрасли 12+
  • Главная
  • Итоги проверок плодовоовощной продукции

Опубликованы итоги проверок Роспотребнадзором плодовоовощной продукции.

В период с января по июль 2018 года на соответствие микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим параметрам было проверено порядка 60 000 проб плодоовощной продукции. 

Особое внимание в рамках проверки было уделено импортной плодоовощной продукции.

Результаты исследований показали, что доля проб плодоовощной продукции, которая не соответствует нормативам по микробиологическим показателям (БГКП, патогенные микроорганизмы, плесень и др.), составила 6%, что на 2% выше чем в 1 полугодии 2017 года. Доля проб импортной плодоовощной продукции, не соответствующей по микробиологическим параметрам, в 2018 году составила 13%, что на 7% выше, чем в 2017 году за такой же период. За прошедший период 2018 года уже с реализации снято более 15 тонн импортных плодов и ягод.

Удельный вес проб плодоовощной продукции, которая не отвечает требованиям по содержанию химических загрязнителей (токсичных элементов, пестицидов, нитратов), в первом полугодии 2018 года составил 0,6%, что меньше в сравнении с 2017 годом за такой же период (1 полугодие 2017 г. – 0,7%). По импортным бахчевым культурам этот показатель в шесть раз выше и равен 4%. 

С наиболее подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.


Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх