Новости и стандарты пищевой отрасли 12+

Новая версия стандарта BRC Food Safety (версия 8) будет опубликована 1 августа 2018 года.

Разработка 8-ой версии стандарта BRC по безопасности пищевой продукции последовала после обзора потребностей заинтересованных сторон и анализа возникающих проблем в пищевой отрасли. Эта информация, включающая требования заинтересованных сторон и обзор проблем, была рассмотрена рабочей группой, в которую вошли специалисты из разных стран, представляющие интересы производителей продуктов питания, органов по сертификации, розничных торговцев.

Особое внимание при разработке BRC Food Safety Issue 8 уделено следующему:

  • развитию культуры безопасности продуктов;
  • расширению требований к мониторингу окружающей среды;
  • поощрению предприятий для дальнейшего развития систем безопасности и защиты продуктов питания;
  • обеспечению большей ясности для предприятий, производящих корм для домашних животных.

Публикация BRC Food Safety (версии 8) запланирована на 1 августа 2018 года. 

Аудит по новой версии будет проходить с 1 февраля 2019 года.

С наиболее подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.

Коротко о BRC Food читайте по ссылке.

О практике внедрения BRC читайте по ссылке.

О примерах несоответствий BRC Food читайте по ссылке.


Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх