Новости и стандарты пищевой отрасли 12+

Опубликован изменённый GMP + BA3 «Минимальные требования. Список запрещенных веществ» от 8 марта 2018 года.

В GMP + BA3 внесены изменения, согласно которым при определенных условиях разрешается использовать отработанные масла (used cooking oil - UCO) для приготовления пищи в кормах для животных. 

Использованное кулинарное масло было включено в список «Запрещенные жиро-масляные вещества» в документе GMP + BA3 «Минимальные требования. Список запрещенных веществ». Согласно модуля GMP + Feed Safety Assurance (FSA) использовать такие масла в корм для животных было запрещено. Но в прошлом году в Каталог кормовых материалов (правило ЕС 68/2013 - номер продукта 2.20.2) были добавлены «использованные кулинарные масла», в связи с чем были внесены поправки в GMP + BA3 в отношении UCO.

Теперь разрешено применять в корм животным растительные масла, используемые в соответствии с Регламентом (ЕС) № 852/2004 для приготовления пищи и которые не контактировали с мясом, животными жирами, рыбой или водными животными.

Измененный «GMP + BA3» можно найти по ссылке.

С более подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.
Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх