Подписаться на новости
Новости и стандарты пищевой отрасли 12+

Роспотребнадзором окончены действия по изъятию из оборота небезопасной продукции «Огурцы малосольные бочковые Монастырские консервированные» меленковского консервного завода.

Ранее было зафиксировано 2 случая заболевания ботулизмом, а при проведении экспертизы в продукции обнаружен Clostridium botulinum, возбудитель этого заболевания. На данный момент приостановлено производство указанных консервов.

С наиболее подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.

Узнать о ботулизме можно по ссылке.


Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Елена Воронцова
    Елена Воронцова
    Bonduelle
  • Мария Кудашова
    Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
    Лариса Белоус
  • Татьяна Белясова
    Татьяна Белясова
    Неохим
  • Лариса Попова
    Лариса Попова
    АКО Системы водоотвода
  • Светлана Грекова
    Светлана Грекова
    VIKAN A/S
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх