Новости и стандарты пищевой отрасли 12+
  • Главная
  • Утверждены нормы здорового питания

Согласованы Рекомендации по нормам потребления пищевых продуктов, которые соответствуют требованиям здорового питания. Нормы здорового питания приняты приказом Минздрава России от 19 августа 2016 г. № 614.

Настоящие рекомендации созданы в связи с изменениями в структуре питания в Российской Федерации и в производстве пищевого сырья.

Теперь в новых рационах увеличено количество фруктов, овощей, масла растительного, молочных (сыра и творога), мясных, рыбных продуктов. Но уменьшено количество рекомендуемого потребления сметаны, сливочного масла, хлебобулочных изделий, сахара и картофеля.

Новые рекомендации отвечают традициям питания в России.

Разработанные нормы созданы для применения людьми при составлении рационов здорового питания и для планирования объемов производства продукции в АПК, но не предназначены для организации общественного питания.

С нормами здорового питания можно ознакомиться по ссылке.


Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх