Новости и стандарты пищевой отрасли 12+

В июне 2016 года в Австралии от AussieRawMilk  поступило в продажу «сырое молоко».

Вместо пастеризации это молоко подвергается обработке под высоким давлением. Такой способ обработки молока Australian Food Standards Code признает равным пастеризации.

Новый процесс называют революционным в сфере производства молока.

Указанный вид продукции  можно законно продавать в австралийских супермаркетах наряду с пастеризованным молоком. 

Новое молоко изготавливается по особому технологическому процессу.

С более подробной информацией можно ознакомиться на сайте.


Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх