Новости и стандарты пищевой отрасли 12+
  • Главная
  • Отзыв продукции из-за аллергена

Green Cove Springs, Флорида ООО GHSE отозвала из продажи около 5,682 килограммов салатного продукта, содержащего пшеницу, информация о которой не была заявлена.

Пшеница является аллергеном и у ряда людей может вызвать аллергическую реакцию и неблагоприятный исход. На этикетке не было информации о том, что продукция содержит пшеницу.

Готовые к употреблению куриные салаты с перцем Чили (salads with chili-seasoned chicken) были изготовлены в сроки с 11 мая 2016 года по 29 июня 2016 года.

Данная продукция была отправлена в торговые точки в Алабаме, Флориде, Джорджии, Северной Каролины, Южной Каролины, Теннесси и Южной Виргинии.

Проблема, связанная с неправильной маркировкой, была обнаружена во время проведения внутреннего аудита специалистом по качеству.

С более подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.

Об аллергенах можно узнать по ссылке.
Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх