Подписаться на новости
Новости и стандарты пищевой отрасли 12+
  • Главная
  • Новый ГОСТ на сырокопченые и сыровяленые колбасы

Подписан приказ о введении в действие ГОСТ 33708-2015 «Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые для добровольного применения».

Документ распространяется на мясные колбасные изделия сырокопченые и сыровяленые (колбасы и колбаски), которые предназначены для употребления в пищу и приготовления разных блюд.

Стандарт вступит в силу с 1 января 2017 года.

Проект стандарта разработан Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности имени В.М. Горбатова (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова») и представлен Техническим комитетом по стандартизации ТК 226 «Мясо и мясная продукция».

Всю новую информацию о ГОСТе можно найти на сайте по ссылке. 


Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Елена Воронцова
    Елена Воронцова
    Bonduelle
  • Мария Кудашова
    Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
    Лариса Белоус
  • Татьяна Белясова
    Татьяна Белясова
    Неохим
  • Лариса Попова
    Лариса Попова
    АКО Системы водоотвода
  • Светлана Грекова
    Светлана Грекова
    VIKAN A/S
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх