Новости и стандарты пищевой отрасли 12+
  • Главная
  • Групповой случай пищевой токсикоинфекции

В Республике Саха зарегистрировано 67 случаев пищевого отравления кондитерскими изделиями.

Роспотребнадзор сообщает, что за 4 дня в Республике Саха заболело 67 человек, из них 45 детей (67%). Причиной заболевания стали зараженные кондитерские изделия.

Микробиологические лабораторные исследования показали, что в остатках тортов, съеденных пострадавшими, найден патогенный стафилококк. Было выяснено, что торты произведены на предприятии «Нарыйаана». Так же установлено, что двое работников этого кондитерского цеха заражены стафилококком.

Санитарно-эпидемиологические испытания продолжаются. Ситуация находится под контролем Роспотребнадзора.

Роспотребнадзор  предупреждает об опасности употребления кондитерской продукции «Нарыйаана». 

Более подробную информацию можно узнать по ссылке.
Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх