Новости и стандарты пищевой отрасли 12+

В пицце обнаружены вредные химические вещества, способные вызывать раковые заболевания.

Датский совет потребителей сообщает о недавно проведенных испытаниях пиццы. Были выбраны и проверены три разные марки пиццы. Исследования показали, что пищевой продукт содержит фторуглероды и другие вредные химические вещества. Все три марки пиццы содержат фторуглероды в количествах, превышающих нормативное  предельное значение, установленное в августе 2015 года Датским Агенством по окружающей среде и продовольствию (Danish Minister of the Environment and Food ).

Также в коробках для пиццы были обнаружены фторуглероды, минеральные масла, фталаты, нонилфенол, которые способны вызывать раковые заболевания. По результатам анализа сделан вывод, что фторуглероды и другие вредные химические вещества, найденные в пицце, попадают в продукт из вторично переработанной упаковки (коробки).

Более подробно о проведенных исследованиях можно узнать по ссылке.
Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх