Подписаться на новости
Новости и стандарты пищевой отрасли 12+

В пицце обнаружены вредные химические вещества, способные вызывать раковые заболевания.

Датский совет потребителей сообщает о недавно проведенных испытаниях пиццы. Были выбраны и проверены три разные марки пиццы. Исследования показали, что пищевой продукт содержит фторуглероды и другие вредные химические вещества. Все три марки пиццы содержат фторуглероды в количествах, превышающих нормативное  предельное значение, установленное в августе 2015 года Датским Агенством по окружающей среде и продовольствию (Danish Minister of the Environment and Food ).

Также в коробках для пиццы были обнаружены фторуглероды, минеральные масла, фталаты, нонилфенол, которые способны вызывать раковые заболевания. По результатам анализа сделан вывод, что фторуглероды и другие вредные химические вещества, найденные в пицце, попадают в продукт из вторично переработанной упаковки (коробки).

Более подробно о проведенных исследованиях можно узнать по ссылке.
Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Елена Воронцова
    Елена Воронцова
    Bonduelle
  • Мария Кудашова
    Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
    Лариса Белоус
  • Татьяна Белясова
    Татьяна Белясова
    Неохим
  • Лариса Попова
    Лариса Попова
    АКО Системы водоотвода
  • Светлана Грекова
    Светлана Грекова
    VIKAN A/S
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх