Новости и стандарты пищевой отрасли 12+
  • Главная
  • Стандарт на мясосодержащие полуфабрикаты для детского питания

Росстандарт информирует, что в России с 1 июля 2015 года вводится в действие ГОСТ Р «Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые для детского питания. Технические условия». 

Нормативный документ распространяется на рубленые мясосодержащие полуфабрикаты с массовой долей мясных ингредиентов не менее 40 %, которые предназначены  для детского питания (для детей дошкольного, школьного возраста).

ГОСТ Р «Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые для детского питания. Технические условия»  устанавливает требования  к  качеству и безопасности продукции.

Публичное обсуждение стандарта прошло с 26 мая 2014 г. по 26 июля 2014 г. Проект разработан Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»). 

Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх