Новости и стандарты пищевой отрасли 12+
Сертификационный аудит на соответствие требованиям IFS Food проходит в один этап. 

Эту особенность прохождения сертификационного аудита следует учитывать еще на этапе выбора международного стандарта и планирования его внедрения, т.к. у организации не будет возможности провести устранение основных замечаний между этапами прохождения сертификационного аудита.

После выбора сертифицирующего органа и подписания договора проходит первичный сертификационный аудит.

В случае отсутствия критических замечаний по результатам аудита, компания получает сертификат. При выявлении несоответствий Major и КО сертификат не выдается.

В IFS Food существуют 4 возможные оценки, которые присуждаются по каждому требованию стандарта в соответствии с диаграммой:
АПолное соответствие20 баллов
ВПочти полное соответствие15 баллов
СВыполняется только небольшая часть требований5 баллов
DТребование не выполнено–20 баллов

Оценка общего количества набранных баллов и выявленных несоответствий, а так же правила присуждения сертификата представлены в части 1 стандарта IFS Food.

Так же несоответствия делятся на две категории: Major и КО.

При выявлении несоответствия Major из возможной общей суммы баллов вычитаются 15 % . При невыполнении требований КО из возможной общей суммы баллов вычитаются 50 % . Если компания имеет, по крайней мере, одно из этих несоответствий, сертификат не может быть выдан. По результатам устранения выявленных несоответствий проводится повторный аудит. Если значительные несоответствия касаются нарушений процессов, то последующий аудит должен проводиться не ранее, чем через 6 недель после предыдущего аудита, но не позднее 6 месяцев с даты проведения первичного аудита.

В случае выявления несоответствий, не являющихся препятствием для получения сертификата, компания разрабатывает план устранения несоответствий, который должен быть предоставлен в орган по сертификации в двухнедельный срок со дня получения отчета об аудите. В случае непредоставления плана устранения несоответствий аудит должен быть проведен повторно. 

После успешного прохождения компанией сертификационного аудита и получения сертификата ежегодно проходят надзорные аудиты, в рамках которых проверяется функционирование системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции. 

В случае успешного прохождения надзорных аудитов сертификат продлевается. При выявлении критических несоответствий в рамках надзорного аудита действующий сертификат может быть приостановлен либо отозван.
Полный доступ к материалам сайта

Всего в 1 клик!

Оставляя свой адрес вы соглашаетесь на рассылку новостей

Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх