Подписаться на новости
Новости и стандарты пищевой отрасли 12+
  • Главная
  • Продовольственный прогноз ФАО на 2020-2021 года

ФАО считает, что глобальные продовольственные рынки по-прежнему готовятся к неопределенности в 2020-2021 годах из-за пандемии коронавируса

В докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) «Продовольственный прогноз», опубликованном в июне 2020 года, представлена оценка глобального спроса и предложения по ключевым сырьевым продовольственным товарам на 2020-2021 года. Среди основных продовольственных сырьевых товаров - зерновые, масличные культуры, мясо, молоко, рыба и сахар.

В документе сказано, что в ближайшее время продовольственные рынки по-прежнему ожидает неопределенность из-за пандемии COVID-19. Но агропродовольственному сектору необходимо проявить больше устойчивости к кризису коронавируса, чем другим секторам.

Бубакер Бен-Белхассен, директор Отдела торговли и рынков ФАО, прокомментировал:

Воздействие пандемии COVID-19 ощущается - в различной степени - во всех секторах продовольствия, которые анализируются ФАО. Тогда как COVID-19 создал серьезную угрозу для продовольственной безопасности, в целом, как показывает наш анализ, с глобальной точки зрения, рынки сельскохозяйственных сырьевых товаров оказываются более устойчивыми к пандемии, чем многие другие сектора. При этом, конечно, из-за масштабов вызова и огромной неопределенности, связанной с ним, международному сообществу следует не терять бдительности и быть готовым реагировать, если и когда потребуется...

Основные тенденции и перспективы в отношении основных продовольственных сырьевых товаров в 2020-2021 годах

Продовольственные сырьевые товарыПрогноз ФАО
Зерновые культуры

Ожидается неплохая ситуация в отношении спроса и предложения для зерновых культур. Предполагается, что производство зерновых в мире в 2020 году превысит рекорд прошлого года на 2,6 %. Ожидаемый объем торговли зерновыми в мире в 2020-2021 годах составит 433 млн тонн (это на 2,2 % выше по сравнению с 2019-2020 годами)
МясоОжидается, что производство мяса в 2020 году упадет на 1,7 % из-за болезней животных, засухи и сбоев в работе рынка в связи с пандемией. С января 2020 снизились международные цены на мясо на 8,6 %, самое заметное падение пришлось на баранину
РыбаПандемия COVID-19 оказала серьезное воздействие  на рынок морепродуктов, особенно это сказалось на видах рыбы, которая популярна в ресторанах. Рыбопромысловые флота бездействуют, а производители аквакультуры заметно снизили планы по созданию товарных запасов.

Пандемия сильный удар нанесет по глобальному производству креветки и лосося. Спрос на креветку во всем мире заметно снижается, а спрос на лосося в 2020 году должен сократиться как минимум на 15 %. Значительно упали розничные цены на свежего лосося и форель
СахарПроизводство сахара в мире в 2019-2020 годах сократится и впервые за три года станет ниже уровня оценки глобального потребления.

Торговля сахаром, как ожидается, вырастет из-за низких цен и пополнения запасов рядом традиционных стран-импортеров
МолокоПроизводство молока в мире устойчиво и даже возможно увеличение в 2020 году на 0,8 %. Но  экспорт молочной продукции в мире должен уменьшится на 4 % из-за неустойчивого спроса на импорт
Масличные культурыФАО прогнозирует ужесточение ситуации в области спроса и предложения в мире на масличные культуры из-за значительного сокращения производства

С подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.

С докладом «Продовольственный прогноз» можно ознакомиться по ссылке.

Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Елена Воронцова
    Елена Воронцова
    Bonduelle
  • Мария Кудашова
    Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
    Лариса Белоус
  • Татьяна Белясова
    Татьяна Белясова
    Неохим
  • Лариса Попова
    Лариса Попова
    АКО Системы водоотвода
  • Светлана Грекова
    Светлана Грекова
    VIKAN A/S
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх