Подписаться на новости
Новости и стандарты пищевой отрасли 12+

Требования санитарных правил были гармонизированы с нормами технических регламентов ЕАЭС

Принято новое Постановление главного санитарного врача РФ "О внесении изменений в санитарные правила 2.3.6.1066-01". В новом Постановлении, зарегистрированном 6 мая 2020 года, говорится, что необходимо признать утратившим силу п.11.1 СП 2.3.6.1066-01.

П.11.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" гласит:

Для транспортировки пищевых продуктов используются специально предназначенные или специально оборудованные транспортные средства. Не допускается транспортировка продовольственных пищевых продуктов совместно с непродовольственными товарами...

Теперь, согласно принятым изменениям, транспортировка пищевых продуктов и непищевых товаров разрешена и санитарно-эпидемиологическими правилами. Такое изменение в санитарные правила было внесено в связи с тем, что в нашей стране действовали два противоречащих друг другу документа. Так, в соответствии с СП 2.3.6.1066-01 ранее было запрещено перевозить пищевую и непищевую продукцию совместно. А по техническому регламенту 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" перевозить разные группы товаров в одной машине можно. Но при условии, что не будет происходить соприкосновение товаров, загрязнение или изменение органолептических свойств пищевой продукции. Технический регламент имеет приоритет над санитарными правилами.

В п. 2 статьи 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" сказано:

При использовании транспортных средств и (или) контейнеров для перевозки (транспортирования) одновременно различной пищевой продукции, либо пищевой продукции и иных грузов, необходимо обеспечить условия, исключающие их соприкосновение, загрязнение и изменение органолептических свойств пищевой продукции...

Таким образом, требования санитарных правил были гармонизированы с нормами технических регламентов ЕАЭС.

С подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.

С Постановлением главного санитарного врача РФ "О внесении изменений в санитарные правила 2.3.6.1066-01" можно ознакомиться по ссылке.

С СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" можно ознакомиться по ссылке.

С ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" можно ознакомиться по ссылке.


Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Елена Воронцова
    Елена Воронцова
    Bonduelle
  • Мария Кудашова
    Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
    Лариса Белоус
  • Татьяна Белясова
    Татьяна Белясова
    Неохим
  • Лариса Попова
    Лариса Попова
    АКО Системы водоотвода
  • Светлана Грекова
    Светлана Грекова
    VIKAN A/S
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх