Подписаться на новости
Новости и стандарты пищевой отрасли 12+
  • Главная
  • Эксперимент по маркировке молочной продукции

Подписаны рекомендации по осуществлению эксперимента по маркировке отдельных видов молочной продукции

Методические рекомендации были утверждены Министром промышленности и торговли РФ Денисом Мантуровым и Министром сельского хозяйства РФ Дмитрием Патрушевым.

Рекомендации были созданы в соответствии с постановлением Правительства РФ №836 «О проведении эксперимента по маркировке средствами идентификации отдельных видов молочной продукции на территории Российской Федерации» от 29 июня 2019 года.

Денис Мантуров прокомментировал:

Документ закрепляет основы и порядок маркировки молочной продукции, в том числе и способы взаимодействия участников эксперимента с информационными системами – ГИС Маркировка и ФГИС «Меркурий». Кроме того, в методических рекомендациях содержатся описание нескольких вариантов интеграции обеих систем с учетом технических возможностей участников оборота молочной продукции. Интеграция двух систем позволяет минимизировать издержки бизнес-сообщества, которое сможет осуществлять работу в режиме «единого окна», а также реализовать сквозную прослеживаемость молочной продукции «от фермы до прилавка», что даст потребителю уверенность в легальности товара

Дмитрий Патрушев так же отметил:

Действующая система электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» контролирует процесс производства и обращения животноводческого сырья и продукции, предотвращает оборот фальсифицированной и контрафактной продукции, тем самым обеспечивая биологическую безопасность продуктов питания. Маркировка молочной продукции может дополнить эту систему, повысив уровень прослеживаемости от производителя до прилавка. Уверен, данный эксперимент позволит эффективно интегрировать обе системы с учетом интересов бизнеса и конечного потребителя

Участие в экспериментах по маркировке разных видов продукции, которые проводятся на добровольной основе, поможет предприятиям подготовиться к введению обязательной маркировки, а также поучаствовать в разработке будущих правил. 

В добровольном эксперименте по маркировке принимают участие компании, занимающиеся изготовлением молока, кефира, сливок, йогуртов, молочных сывороток, мороженого и некоторых других видов молочной продукции. 

Методические рекомендации могут дорабатываться по ходу эксперимента, т.к. поиск наиболее подходящих решений по оптимизации систем прослеживаемости осуществляется совместно с бизнес-сообществом, в том числе с малым бизнесом и несетевой торговлей.

С подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.


Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
  • Татьяна Белясова
    Неохим
  • Лариса Попова
    АКО Системы водоотвода
  • Светлана Грекова
    VIKAN A/S
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх