Новости и стандарты пищевой отрасли 12+

14 марта 2018 года во Владивостоке, в отеле «Azimut», пройдет семинар «Актуальные вопросы контроля качества на предприятиях пищевой  промышленности», для специалистов сферы пищевой безопасности.

Место проведения: г. Владивосток, ул. Набережная, 10, зал «Берлин»

Время проведения: с 11:00 до 16:00


Кому будет интересен семинар?

  • Менеджерам и директорам по качеству/безопасности производства.
  • Руководителям производства.
  • Руководителям службы ветеринарного и санитарного контроля, специалистам службы качества.

Основные темы выступлений:

  • Методы контроля качества очистки производственного оборудования.
  • Правила отбора образцов из окружающей производственной среды. 
  • Требования к транспортировке образцов для микробиологического анализа.
  • Экспресс-методы в микробиологическом анализе.
  • Листериоз как проблема пищевой безопасности и методы его контроля.
  • Cистема молекулярного анализа. Обнаружение бактерий  Salmonella и L.monocytogenes. Организация проведения микробиологического анализа продуктов с целью определения сроков годности.
  • Экономическая эффективность от внедрения новых методов анализа.

Участие в семинаре – бесплатное.

Для участия в семинаре необходимо зарегистрироваться до 2 марта, направив информацию об участнике/ах от компании – ФИО и должность (не более 2-х участников от одной компании) на следующие адреса:

Елисеева Ирина 

тел.: +7 985 454 32 36

ieliseeva@3m.com;

Бурцева Александра

тел.: +7 915 466 94 58

aburtseva@3m.com

 

Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх