Новости и стандарты пищевой отрасли 12+

По данным Роспотребнадзора со ссылкой на Министерство здравоохранения Южно-Африканской Республики, в ЮАР сложилась неблагоприятная ситуация по листериозу.

В стране за декабрь 2017 года по состоянию на 9 января текущего года официально подтверждено 727 случаев заболеваний листериозом, из которых 61 завершился смертельным исходом. Самое большое количество инцидентов отмечено в провинции Гаутенг (442 случая), на территории которой располагается скотобойня, где месяц назад были выявлены возбудители инфекции. Второй по числу случаев является Западно-Капская провинция, где зафиксировано 92 подтвержденных случая.

На данный момент осуществляется расследование и выявляется источник инфекции.

Роспотребнадзор рекомендует учитывать вышеизложенную информацию при осуществлении поездок.

Справочно: 

Листериоз (Listeriosis) - инфекционное заболевание животных и человека, вызывающее поражение ЦНС, аборты, пороки плода, лихорадку, сепсис и пневмонию у новорожденных. Возбудителем заболевания является грамположительная палочковидная бактерия Listeria monocitogenes.

С наиболее подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.
О листериозе подробнее читайте по ссылке.
Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх