Новости и стандарты пищевой отрасли

Опубликована новая версия стандарта IFS Food Standard (версия 6.1).

Стандарт IFS Food (версия 6.1 от ноября 2017 года) включает в себя ряд дополнительных требований. Среди наиболее значимых измененийдобавление требований, касающихся предотвращения фальсификации пищевых продуктов, изменения в отношении управления аллергенами, добавление ссылок на действующую Доктрину, включение QR-кодов в сертификат IFS для отслеживания его подлинности, применение описания процедур программы Integrity Program к правилам, действующим с 01 мая 2017 года.

Новая версия стандарта вступит в силу с 1 июля 2018 года. Переходного периода не будет! Компании, которые будут проходить аудит 1 июля 2018 года или после этой даты будут проверены по новой версии IFS Food 6.1. Те, кто проводит аудит до 1 июля 2018 года, будут проверены по предыдущей версии IFS Food (версия 6 апреля 2014 года).

О стандарте IFS Food читайте по ссылке.

Скачать стандарт можно по ссылке.

Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх