Новости и стандарты пищевой отрасли
  • Главная
  • Риск заболевания бруцеллезом в США

В молоке, поставляемом Udder Milk, найден штамм возбудителя бруцеллеза, особо опасный для беременных женщин.

Центр по контролю заболеваний США (CDC) 21 ноября сообщил о том, что необходимо срочно обратиться к врачу лицам, употреблявшим молочную продукцию компании Udder Milk. Такое заявление сделано в виду того, что в молоке, которое поставляется указанной компанией, найден штамм возбудителя бруцеллеза - Brucella abortus RB51, особо опасный для беременных. 

На данный момент всего выявлено 2 случая заболевания за последние 3 месяца, связанные с употреблением молочной продукции этого производителя. Первый случай заболевания у беременной женщины был зафиксирован в конце сентября этого года в Нью-Джерси. По данному инциденту было произведено расследование, но компания Udder Milk скрыла информацию о фермах, у которых было закуплено сырое молоко. 

Поскольку источник пока не идентифицирован, CDC рекомендует лицам, употреблявшим молочную продукцию Udder Milk, обратиться в микробиологические лаборатории для возможного обнаружения возбудителя бруцеллеза и предотвращения развития заболевания. Так же центр по контролю заболеваний США предупреждает, что штамм RB51 устойчив к антибиотикам. 

Роспотребнадзор рекомендует учитывать эту информацию при планировании поездок.

Наиболее подробно читайте по ссылке.

О бруцеллезе в РФ читайте по ссылке.
Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх